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“超龄”啤酒瓶能不能用?专家称新标准在制定中
作者:佚名    文章来源:食品商务网    点击数:358    更新时间:2008/11/17
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    近来,有读者致电咨询:国家标准中明文建议,啤酒瓶回收使用期限为两年,而自己最近从超市买回家的啤酒,瓶子上的生产日期已超过两年,不知道有没有安全隐患?现请有关专家解答如下:

  上海市酿酒行业协会秘书长吴建华:目前沪上啤酒行业的啤酒和啤酒瓶大都严格按照国家标准生产,基本安全可靠。因为沪上啤酒品牌集中度较高,三得利、青岛、亚太三家的生产就占去了90%,这有利于质量保证。同时,沪上啤酒生产企业使用的大都是自己严格把控的瓶,不符合国家规定的非“B”字瓶不可能进入他们的生产流水线,沪上啤酒的爆瓶率在百万分之一以下。

  不少人认为,啤酒瓶底沿“B”字后面标注的生产日期就是回收使用周期的起始日,并以此判定目前市场上不少啤酒瓶都是“超龄”酒瓶,两年回收的建议也是形同虚设。其实,酒瓶第一次上流水线灌装的起始日才是回收使用周期的起始日,但该日期目前并无标注。据了解,有的生产商会提前几年购买好大量啤酒瓶,酒瓶在仓库的存放期就有可能超过两年。正因为此,当初国家制定国标时,两年期限只是作为建议条款,并非强制规定。

  国家眼镜玻璃搪瓷制品质量监督检验中心常务副主任孙环宝:新的啤酒瓶国标已于今年5月通过了业内审定会,目前正在审定中,上报稿中的一大改变就是建议取消“两年”的年限规定。取消年限规定后,生产方的“啤酒瓶安全检测线”是把关的重要环节,此外,企业是否使用高质量的啤酒瓶也很关键。

  上海市消保委秘书长赵皎黎表示,截至9月份,今年上海市消保委共收到啤酒瓶爆裂投诉4件,其中两起是小厂家未使用符合安全规定的酒瓶,另外两起则为遭受外力所致。因此,提醒市民在购买啤酒的过程中,避免发生颠簸或碰擦,未开启的啤酒瓶应避免太阳直射。此外,消费者在饭店、特别是火锅店内消费啤酒时,更应注意将啤酒瓶放置于安全位置,不要用牙齿、桌角或筷子开启啤酒瓶盖。 

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