本报讯： 酸奶是现代人经常饮用的健康奶制品，它不但具有牛奶的全部招牌营养，同时还有益调节肠胃。然而，面对琳琅满目的酸奶品种，如何找到真正适合身体的那一款酸奶中被称为“肠道健康小卫士”的益生菌，又发挥着什么样的功效？

    近日，蒙牛冠益乳“通畅+免疫”的保健功能获得国家权威部门的认可，并启动了冠益乳“百万杯免费体验”肠道关爱行动，让更多人有意识地养成关爱肠道的健康生活习惯。
　
　　临床验证：好菌增长8倍

    据悉，冠益乳获批的《保健食品审批证书》中明确标识，冠益乳的功能为：调节肠道菌群、增强免疫力。

    据了解，由上海市预防医学研究院开展的人体实验结果表明：每日2次，每次饮用1杯100克冠益乳酸奶的受试人群，在不改变原来的饮食习惯、保持正常的饮食方式的情况下，14天后肠道内的双歧杆菌和乳杆菌的菌数分别增长8.5倍和8.3倍。另一份实验报告指出，每天摄入10亿BB冠菌（相当于100克冠益乳），8天后受试人群的lg免疫球蛋白增加到原生成量的2倍。每天两次、每次1杯冠益乳，连续饮用14天，肠道内好菌的变化。每天摄入10亿BB冠菌（相当于100克冠益乳），8天后受试人群的lg免疫球蛋白生成量显著增加。

    作为BB冠菌研发团队的主要成员，来自丹麦科汉森的约翰森教授现场向大家揭示了冠益乳BB冠菌的传奇故事。该菌株在全球范围内获得超过200篇学术文献支持其健康功效，因而享有“益生菌之冠”的美誉。现在，全球100多个国家每天有超过3千万消费者食用含有BB冠菌的食品，在中国仅为冠益乳独家使用。BB冠菌的特性是活性超强，对胃酸及胆汁的耐受性好，从而能够确保活着到达肠道、有效改善肠道健康。

　　认准“小蓝帽”：酸奶功能更可靠

    目前国内酸奶市场虽然种类繁多，但“健字号”酸奶几乎无处觅踪影。加冕“小蓝帽”的冠益乳一马当先，率先为消费者提供了一个醒目的选择。据悉，只要一直保存在冷藏条件下，冠益乳在其保质期内，所含BB冠菌的活菌数都能达到107/ml。远高于国家标准106/ml，这也是冠益乳获批“健字号”的重要衡量指标。

    而基于传统保健品是以“药片”形式存在的现状，保健品协会的田会长及中国农业大学任发政教授同时指出，“健字号”冠益乳的重要意义在于它改变了传统保健品的“药片文化”，用一种最容易接受的方式让消费者认识和接受保健食品。

    目前，中国正处于功能酸奶的起步阶段。亚洲乳酸菌学会联盟会长蔡英杰教授认为，伴随着“健字号”冠益乳的出炉，中国酸奶市场将出现更加丰富的品类细分，功能酸奶将大行其道，而“健字号”则成为高端酸奶的身份标识，消费者可以凭此清晰的识别高端功能酸奶。