4月19日,国际食品法典农药残留委员会第42届年会在西安隆重开幕。农业部总经济师张玉香、陕西省副省长姚引良和联合国粮农组织驻华代表维多利亚.赛奇托菜科女士出席开幕式并致辞。会议开始前，主持人提议全体与会人员起立默哀，对青海玉树地震遇难者表示哀悼。

    国际食品法典委员会由联合国粮农组织和世界卫生组织共同设立，农药残留委员会是其下属的主题委员会之一，负责制订食品和饲料中农药残留限量及分析方法的国际标准。本届年会由农药残留委员会主办、农业部承办、陕西省农业厅协办，有来自73个国家和地区以及11个国际非政府组织的200多名代表参加，将审议279项农药最大残留限量标准，讨论农药残留风险评估原则。

    张玉香在致辞中指出，中国政府高度重视农产品和食品质量安全管理工作，近年来采取一系列重大政策措施，着力推进农产品及食品安全管理的法制化和规范化。去年6月1日《食品安全法》正式实施，标志着中国食品安全管理工作步入了新阶段。张玉香表示，中国政府将一如既往地支持国际食品法典委员会的工作，积极参与国际标准制定，充分履行应尽的责任和义务，推动建立协调统一的国际食品标准体系。

    姚引良向与会代表介绍陕西省情和经济社会发展情况后说，近年来我省认真实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》等有关法律法规，切实加强农业投入品管理，大力推行标准化生产，着力构建质量标准体系和监测体系，不断加大市场监管力度，积极推进质量认证工作，全面提高了农产品和食品的质量安全水平。本次会议对农药残留标准领域法规建设有重要作用，我们将积极利用会议成果，进一步加强农产品和食品质量安全管理工作。

    赛奇托莱科女士在会上介绍了国际食品法典农药残留委员会的职能，并对中国政府给予该委员会工作的大力支持表示感谢。