慈溪市消保委近日发布的酱腌菜比较试验结果显示，30件样品中有九成合格，有一种红油脆瓜防腐剂超标，食用过量会加重肝脏负担，并对肾脏有毒副作用。

    本次比较试验的30件样品在本市5家大型超市、商店中随机购买。经检测，符合标准的29件，1件样品不符合标准，符合率为96.7%。

    这件不合格样品是由慈溪市登州街蔬菜食品厂生产的红油脆瓜（生产日期：2009年11月19日，散装称重），苯甲酸实测值0.83g/kg（标准要求≤1.0 g/kg），山梨酸实测值0.33g/kg（标准要求≤0.5 g/kg）。据介绍，苯甲酸和山梨酸作为防腐剂，国家标准允许在酱腌菜产品中限量使用，但是食用过量会加重肝脏负担，并对肾脏有毒副作用。