2010年第二季度,深圳市市场监督管理局组织对全市部分餐饮服务单位的生食水产品进行了监督抽检,两家企业因“检出金黄色葡萄球菌”而登上质量“黑名单”。
此次共抽检60批次生食水产品,重点对铝、铅、无机砷、甲基汞、镉、多氯联苯、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌)等项目进行了检验,其中深圳市禾田千岛饮食有限公司(地址:罗湖区松园北街西侧笋岗路南侧鸿翔花园裙楼4.6.7座1131、1132、1133、1135号)2010年06月08日生产的散装生食三文鱼、深圳市泽田川饮食有限责任公司(地址:福田区福华路104号一、二楼)2010年06月09日生产的散装生食北极贝刺身,检出金黄色葡萄球菌。
据悉,金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等多种严重感染。
对抽检不合格的产品及其销售单位,深圳市市场监督管理局已依法进行查处。
附件1:第二季度深圳市餐饮服务环节生食水产品抽检不合格名单 |
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序号 |
样品名称 |
受检单位名称 |
受检单位详细地址 |
型号规格 |
生产日期 |
不合格项目 |
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1 |
生食三文鱼 |
深圳市禾田千岛饮食有限公司 |
罗湖区松园北街西侧笋岗路南侧鸿翔花园裙楼4.6.7座1131、1132、1133、1135号 |
散装 |
2010.06.08 |
检出金黄色葡萄球菌 |
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2 |
生食北极贝刺身 |
深圳市泽田川饮食有限责任公司 |
福田区福华路104号一、二楼 |
散装 |
2010.06.09 |
检出金黄色葡萄球菌 |
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