2010年7与28日，加拿大食品检疫局（CFIA）与Cowichan公司联合宣布，对意大利腊香肠发出警告，原因是，经检测，该产品可能被肉毒杆菌感染。食用被肉毒杆菌感染的食物，容易引发肉毒杆菌中毒，可能会对消费者的生命造成威胁。

    据了解，此次被警告的产品包括：Pub Style Pepperoni、Mild Pepperoni、Hot Pepperoni、X-Hot Pepperoni以及Teriyaki Beef Sticks。截止目前，该局尚未收到因食用该产品导致消费者生病的事故报告。

    附：

    被肉毒杆菌感染的食物不能通过闻或者观察来辨别。食用被肉毒杆菌感染的食物可能会出现呕吐、疲劳、晕眩、头痛、视力模糊、口干、呼吸困难以及瘫痪等症状，严重的可能会导致死亡。