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近日,德国风险评估委员会(BfR)表示,绿色和平组织(Greenpeace)的风险评估结果是错误的。据悉,环境保护组织绿色和平组织在7月发布了红加仑中的农药残留报告,并表示会损害消费者的健康。
BfR认为,红加仑中的农药残留不会对消费者造成健康威胁。因为Greenpeace的风险评估不符合科学评估准则,其采用的是一个孩子每天摄取500克的红加仑,这是不切实际的。
在评估食物中某种物质的潜在风险时,不仅要衡量该种物质的食品中存在的总量,更重要的是明确消费者每天的摄入量。而Greenpeace假定的是一个儿童一生中每天500克的摄入量。官方的消费数据显示,儿童平均每天的摄入量不超过2.3克。即使是大量食用,儿童摄入量也不会超过150克,成人不超过167克。这比Greenpeace声称的摄入量要低得多。所以,红加仑中的农药残留对消费者来说并不会造成健康风险。