贵州省质监局近日发布《产品质量监督抽查结果公告》，4批次辣椒制品细菌总数超标。

    根据公告，此次抽查了71批次辣椒制品，其中，贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂生产的280g/瓶油辣椒（2010.5.1）、贵阳市乌当区显芝食品厂生产的40g/袋正宗花溪煳辣椒面（2010.5.4）、贞丰县布衣王风味食品有限责任公司生产的200g/瓶鸡枞油辣椒（2010.3.24）、镇远县蔡酱坊生产的210g/瓶油辣豆豉（2010.5.21），细菌总数项目不合格。

    食品的卫生状况关系到人们的身体健康。菌落总数是评价食品被细菌污染程度的重要指标，食品受污染愈严重，细菌总数愈多。

辣椒制品产品质量监督抽查实物质量不合格产品及生产企业名单
序号	产品名称	生产单位	规格型号	生产日期	生产单位地址	不合格指标
1	油辣椒	贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂	280g/瓶	2010.5.1	贵州省遵义县虾子镇	细菌总数
2	正宗花溪煳辣椒面	贵阳市乌当区显芝食品厂	40g/袋	2010.5.4	贵州省贵阳市乌当区O八三黑土坡	细菌总数
3	鸡枞油辣椒	贞丰县布衣王风味食品有限责任公司	200g/瓶	2010.3.24	贞丰县县农场	细菌总数
4	油辣豆豉	镇远县蔡酱坊	210g/瓶	2010.5.21	镇远县舞阳镇小田溪	细菌总数

辣椒制品产品质量监督抽查合格产品及生产企业名单
序号	产品名称	生产企业	规格型号	生产日期	生产单位地址
1	辣子鸡油辣椒	贵州开心婆风味食品有限公司	280g/瓶	2010.4.20	贵州省铜仁市谢桥工业园
2	蒜粒鸡肉	贵州毕节黔蒜香食品有限公司	215g/瓶	2010.5.11	毕节市场杨家湾周驿茶场
3	蒜粒肉沫	贵州毕节黔蒜香食品有限公司	215g/瓶	2010.5.11	毕节市场杨家湾周驿茶场
4	煳辣椒面	毕节市明吉食品有限责任公司	70g/袋	2010.4.28	毕节市德沟村中坝组
5	鲜肉椒	贵州大方天椒食品发展有限公司	240gg/瓶	2010.4.10	大方县响水乡育才路9号
6	油辣椒	大方县陈祖先食品厂	240g/瓶	2010.4.10	大方县大方镇石关村一组
7	火炮煳辣椒	湄潭县火炮辣椒有限公司	500g/袋	2010.5.10	湄潭县湄江镇天文大道
8	朝天辣辣椒酱	遵义市实心人食品有限公司	280±5g/瓶	2010.5.14	绥阳县洋川镇雅泉村
9	核桃土鸡辣酱	贵州贵辣调味食品有限公司	250g/瓶	2010.5.14	绥阳县郑场镇凤凰村
10	原味辣	绥阳县原味食品厂	300g/瓶	2010.1.27	绥阳县洋川镇（原535厂区）
11	煳辣椒（火锅底料）	遵义市刘胡子食品有限公司	200g/瓶	2010.4.11	遵义市汇川区泥桥监狱旁边
12	梦润鹌鹑辣椒	贵州梦润鹌鹑有限公司	180g/瓶	2010.1.18	汇川区团泽镇梦润大道梦润 源89号
13	油辣椒	贵州旭阳（食品）集团遵义康绿辣椒有限责任公司	300g/瓶	2010.5.12	贵州省遵义县虾子镇
14	辣三丁油辣椒	贵州旭阳食品（集团）有限公司	260g/瓶	2010.3.18	贵州省遵义县南北镇西大街460号
15	肉沫油辣椒	贵阳南明刘姨妈食品加工有限责任公司	380g/瓶	2010.5.6	贵阳市南明区四方河218号
16	风味豆豉	贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司	280g/瓶	2010.5.13	贵阳市龙洞堡见龙洞路138号
17	风味豆豉辣椒	贵州常吃常想食品有限公司	280g/瓶	2010.3.16	贵阳市花溪区（贵州大学南区）
18	精制油辣椒	贵阳苗姑娘食品有限公司	270g/瓶	2010.5.15	息烽县永靖镇下阳朗村
19	猪肉辣椒	贵州省息烽县叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司	280g/瓶	2010.4.21	息烽县永靖镇柿花坪
20	油辣椒	贵州老干爹食品有限公司	280g/瓶	2010.5.18	贵阳国宇高新技术产业开发区顺海工业小区
21	辣三丁油辣椒	贵州老干爹食品有限公司	200g/瓶	2010.5.13	贵阳国宇高新技术产业开发区顺海工业小区
22	风味豆豉油辣椒	贵州老干爹食品有限公司	280g/瓶	2010.5.17	贵阳国宇高新技术产业开发区顺海工业小区
23	香辣拌酱	贵阳味纯园食品股份有限公司	360g/瓶	2010.5.10	贵州省贵阳市顺风路36号
24	正宗花溪油辣椒	贵阳市乌当区显芝食品厂	80g/袋	2010.4.29	贵州省贵阳市乌当区O八三黑土坡
25	调和辣角面	贵州金顶山夏老妈风味食品有限公司	200g/袋	2010.4.20	贵州省贵阳市云岩区三桥下理圣泉路55号
26	辣子鸡油辣椒	贵州自力食品有限公司	280g/瓶	2010.5.14	贵阳市乌当区野鸭乡二浦村
27	风味豆豉油辣椒	贵州乡下妹食品有限公司	280g/瓶	2010.4.29	贵阳市金关金武路18号
28	风味牛肉油辣椒	贵州乡下妹食品有限公司	280g/瓶	2010.5.7	贵阳市金关金武路18号
29	花溪油辣椒	贵州乡下妹食品有限公司	240g/瓶	2010.5.6	贵阳市金关金武路18号
30	辣子鸡油辣椒	兴义黄盛记食品有限公司	268g/瓶	2009.10.15	贵州省兴义市桔山办生态农业示范园区
31	油辣椒	黔西南吉仁堂保健食品有限公司	220g/瓶	2010.2.10	贵州省兴义市顶效镇开发东路41号
32	油辣椒	贵州省兴仁县马大姐食品有限公司	210g/瓶	2010.4.1	兴仁县李关乡李关村
33	原味油辣椒	贞丰县布衣王风味食品有限责任公司	200g/瓶	2010.3.24	贞丰县县农场
34	油辣椒	贞丰县顶罐椒业有限公司	230g/瓶	2010.5.12	贞丰县北盘江镇兴府路
35	老断桥柴火煳辣椒	贵州省关岭断桥布衣妹民族食品有限公司	250g/袋	2010.5.18	关岭自治县关索镇菠萝沟村
36	断桥第一家煳辣椒	关岭老王妈煳辣椒有限责任公司	250g/瓶	2010.5.1	关岭县断桥街上
37	鸡枞油辣椒	周易纯天然鸡枞油厂	241g/瓶	2010.4.12	贵州省普安县盘水镇南山路
38	火腿油辣豆豉	贵州盘县玉祥风味食品有限责任公司	220g/瓶	2010.5.8	贵州省六盘水市盘县城关镇徐霞客路
39	火腿油辣椒	贵州盘县玉祥风味食品有限责任公司	250g/瓶	2010.5.21	贵州省六盘水市盘县城关镇徐霞客路
40	烙锅辣椒面	六盘水市钟山区郭举才辣椒厂	30g/袋	2010.4.10	六盘水市人民西路169号
41	烙锅辣椒面	六盘水市钟山区魏老妈辣椒厂	40g/袋	2010.5.26	贵州省六盘水市矿一中右侧100米
42	五香辣椒粉	六盘水美味园食品有限公司	50g/袋	2010.5.20	南环路搬迁街84号
43	烙锅辣椒面	水城县汪春兰辣椒加工厂	125g/袋	2010.5.7	水城县双水水黄路边
44	邓幺妹鸡辣子	贵州安顺旧州邓幺妹食品有限责任公司	300g/瓶	2010.4.1	贵州省安顺市旧州镇
45	陈三妹辣子鸡	安顺市西秀区碧波园食品厂	280g/瓶	2010.2.23	贵州省安顺市西秀区旧州镇旧州中学斜对面
46	风味豆豉辣子	安顺百花串食品有限公司	275g/瓶	2010.3.23	安顺市西秀新区工业区
47	鸡辣子	安顺市黔中马记绿色食品厂	280g/瓶	2010.5.22	贵州省安顺市经济技术开发区
48	红油风味辣椒	贵州平坝县林卡香辣制品有限公司	280g/瓶	2010.5.15	贵州省平坝县马场镇林卡村
49	红油肉丝辣椒	贵州平坝县林卡香辣制品有限公司	280g/瓶	2010.3.18	贵州省平坝县马场镇林卡村
50	肉丝香辣椒	贵州黔红食品有限公司	260克g/瓶	2010.5.28	惠水县大龙生态经济示范区
51	油辣椒	贵州龙里县邓氏食品有限责任公司	245克g/瓶	2010.5.28	贵州省龙里县三林路
52	鸡辣椒	贵州龙里县邓氏食品有限责任公司	280克g/瓶	2010.5.25	贵州省龙里县三林路
53	豆豉油辣椒	贵州省龙里县香旺食品有限公司	240g/瓶	2010.5.17	贵州省龙里县龙山镇斗篷山
54	鲜香辣油辣椒	贵州省龙里县香旺食品有限公司	240g/瓶	2010.5.20	贵州省龙里县龙山镇斗篷山
55	香五仁油辣椒	贵州省龙里县香旺食品有限公司	240g/瓶	2010.5.26	贵州省龙里县龙山镇斗篷山
56	风味豆豉油辣椒	贵州永盛源风味食品有限公司	260g/瓶	2010.5.20	龙里县谷脚镇观音山
57	拌饭香	贵州香辣汇食品有限公司	270g/瓶	2010.1.27	贵州贵定县城关镇新桥街29号
58	泡椒肉丝	贵州香辣汇食品有限公司	270g/瓶	2010.4.2	贵州贵定县城关镇新桥街29号
59	纯油辣椒	贵州香辣汇食品有限公司	270g/瓶	2010.4.2	贵州贵定县城关镇新桥街29号
60	牛肉三丁	贵州香辣汇食品有限公司	180g/瓶	2010.5.8	贵州贵定县城关镇新桥街29号
61	巧媳妇风味猪肉油辣椒	贵州巧媳妇食品有限公司	240g/瓶	2010.6.1	贵阳小河区桐荫路39号洛解工业园
62	巧媳妇风味豆鼓油辣椒	贵州巧媳妇食品有限公司	240g/瓶	2010.6.1	贵阳小河区桐荫路39号洛解工业园
63	巧媳妇辣子鸡油辣椒	贵州巧媳妇食品有限公司	240g/瓶	2010.6.1	贵阳小河区桐荫路39号洛解工业园
64	风味牛肉油辣椒	贵州巧媳妇食品有限公司	240g/瓶	2010.6.1	贵阳小河区桐荫路39号洛解工业园
65	风味三丁油辣椒	贵州巧媳妇食品有限公司	240g/瓶	2010.6.1	贵阳小河区桐荫路39号洛解工业园
66	巧媳妇油辣椒	贵州巧媳妇食品有限公司	240g/瓶	2010.6.1	贵阳小河区桐荫路39号洛解工业园
67	蒜泥河鱼海椒	贵州省思南县亿农绿色产业有限公司	210g/瓶	2010.5.11	贵州省思南县城北街