据海外媒体近日报道,中国台湾“卫生署”表示,若半年内发现3次自越南进口的花生糖不符合规定,对其抽验比例将从20%提高为50%。
台湾卫生部门检出自越南一家公司进口的花生糖,黄曲毒素超过标准,总黄曲毒素达78ppb,一般限量标准则为15ppb以下。
台“卫生署”食品药物管理局食品组组长蔡淑贞受访时表示,该公司出口的花生糖,抽验比例已经提高为50%。
报道称,台湾从今年4月起已经将越南花生制品抽验比例从5%,提高为20%,主要是考虑越南花生制品验出黄曲毒素的比例较高,这因越南气候、储存环境容易导致霉菌滋生,因此严格把关。
近日,记者从京城各大超市获悉,没有越南花生制品在京销售。不过记者从淘宝等网上商城看到,一些越南花生排糖销售火爆。
关于黄曲毒素
大量吸入 可能导致急性肝中毒
黄曲毒素是恶名昭彰的真菌毒素,常让人和发霉的食品联想在一起。台湾卫生部门规定,花生及其制品中黄曲毒素不得超过15ppb。倘若摄食了大量被黄曲毒素污染的食物,会导致急性肝中毒,甚至死亡。
有流行病学研究指出,黄曲毒素污染严重的地区,人们通常有较高的肝癌发生率,而黄曲毒素也可能是B型肝炎病毒携带者发生肝癌的另一导致因素。 |