近日，美国化学学会（ACS）研究发现，瓶装茶中含有少量的多酚。该学会的研究人员称，这些多酚可能是在生产的过程中产生的，消费者可采用高效液相色谱方法对茶水中该物质的含量进行检测。

    据了解，多酚是一种广泛存在于植物体内的有机化合物，有苦味。该物质可预防一些疾病。

    目前，这些学者计划并希望在今年第四季度将此项研究成果发布在新闻刊物上。