临近中秋,各式各样的月饼已成为各大卖场货架上的主角。近日,湖南宁乡县查处了一批故意将生产日期标注推迟的月饼,令“早产月饼”问题浮出水面。日前,长沙市天心区消委发出今年第4号消费警示,提醒广大消费者警惕“早产月饼”。湖南省消费委员会投诉部主任刘润芳对此表示,月饼保质期一般为1-2月,容易变质发霉,所以生产日期一定要严格把关。

　　近日,长沙市民张英（化名）向本报记者反映,8月21日,她在高桥大市场批发月饼时偶然发现,当日一辆三轮车从长沙高桥大市场调货去宁乡卖的“宁乡县工商联”牌月饼,生产日期却是8月25日,生产日期往后标了4天。张英认为,把生产日期标后应该不可以,月饼的保质期很难保证。

　　此批月饼的生产厂家标为“湖南宁乡县花明食品厂”。该厂目前没有生产广式月饼的设备,但有生产广式月饼的资格,然后花钱委托长沙雨花区闽氏佳食品公司生产。月饼一般在8月15日之前生产一个月时间,产品主要销往宁乡。随后,记者采访了湖南宁乡县花明食品厂,一位姓李的负责人解释,生产日期不是故意标后的,是员工在调生产日期时出了差错,而且这批月饼当时没有上市销售。湖南省消费委员会投诉部主任刘润芳表示,产品出厂前会经过多次检测,不可能出错,要错也是厂家有意弄错以延长销售日期。

　　日前,记者从宁乡县经开区工商分局获悉,8月21日经市民举报后,工商局在宁乡扣押了20箱“宁乡县工商联”牌广式月饼,每箱14斤左右。该工商局工作人员表示,这种将月饼生产日期标后的行为肯定是违法的,已经要求厂家改正过来,并规范、监督他们的生产行为。不过按照《食品安全法》,对“早产食品”没有明确处罚规定,只是规定“不得销售过期食品”。

　　揭秘 早产现象在非正规小厂较多

　　记者了解到,月饼迟标生产日期的现象在一些非正规的小厂存在,一般会往后标5-10天。为何要将生产日期往后推迟？长沙市双桥月饼厂负责人廖双桥道出了其中的缘由:部分不正规厂家为了延长销售时间故意晚标生产日期;还有某些不正规月饼生产商想多留出几天运输时间。“并不是所有早产的月饼都存在质量问题,但这种将生产日期标后、欺瞒消费者的行为肯定是不允许的。”

　　业内人士介绍,月饼质量问题通常是由于生产工艺、包装等不过关产生霉变等现象,如果工艺好,保质期可以达半年甚至一年;如果工艺、包装不过关,可能一个星期或者半个月就变质了。

　　消委 食品生产日期乱标应该重罚

　　湖南省消费委员会投诉部主任刘润芳表示,月饼早产的现象比较少。月饼保质期一般为1-2个月,由于水分比较多,容易发霉变质,所以生产日期要严格把关。“食品生产绝不允许作假,如果食品生产日期还出现问题应该重罚。”

　　据长沙市工商局相关资料,除早产月饼外,近两年来有关月饼消费的申诉举报主要集中在过量添加防腐剂、剩余馅料冷藏后隔年重新使用、过度豪华包装、食用过量后诱发疾病等方面。日前,长沙市天心区消委发出今年第4号消费警示,提醒广大消费者警惕“早产月饼”。夏站长提醒广大消费者,在购买月饼时,一要选择有知名度、有信誉厂家生产的品牌,谨慎购买来历不明的散装月饼,特别要仔细查看所标注的生产日期是否晚于实际生产日期,提防购买到“早产月饼”。同时,查看月饼的质量主要从色泽、形状和口味来鉴别,优质月饼带有清淡的油香味,面皮无开裂、无霉点、无明显焦斑。