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浙江义乌部分海鲜检出含二氧化硫
作者:佚名    文章来源:食品商务网    点击数:512    更新时间:2010/9/14
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    针对近日在菜场里检出含有二氧化硫的海鲜,日前义乌工商部门提醒市民在购买海鲜时,要仔细甄别。

    9月7日,新马路菜市场检测点工作人员对市场内销售的鱿鱼、带鱼、鲳鱼、八爪鱼及墨鱼等海鲜进行抽检,共检测23个批次,不合格有10批次,合格率只有56.5%。不合格的批次分别为:鱿鱼3批次、带鱼两批次、鲳鱼一批次、八爪鱼3批次及墨鱼一批次,上述36.5公斤的不合格海鲜已被销毁。

    工作人员说,由于天气炎热,一些不法商贩为达到防腐和增白的目的,对所售的海鲜用二氧化硫进行处理,因此导致部分海鲜中含二氧化硫成分。长期食用二氧化硫含量超标的食品具有很多危害,不仅会破坏维生素B1,还会使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。同时,二氧化硫遇水生成亚硫酸,对人的胃肠有刺激作用,容易引起胃肠道反应,如恶心、呕吐等。

    “检测点每天都对市场销售的商品进行检测,并将结果公布在菜市场内的商品质量检测公告栏上。市民买菜时,不妨留意一下检测公告。”工作人员还提醒消费者,选购海鲜时,要注意看颜色,明显发白的不要购买;用水浸泡后,易破碎的不要食用。

文章录入:user10    责任编辑:hguang8379 
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