近日,山西省质监局对山西省月饼集中生产区太原市、神池县、闻喜县的月饼产品质量进行了监督抽查，产品实物质量抽样合格率为94%。

　　本次共抽查了50家企业生产的50个批次的月饼产品。依据国家《糕点、面包卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》、《月饼产品质量监督抽查实施规范》，对月饼产品的酸价、过氧化值、总砷、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等16个项目进行了检验。合格47个批次，产品实物质量抽样合格率为94%。

　　在本次抽查中，由神池县永茂食品厂生产的3000g/盒神池月饼、由神池县桂花食品厂生产的散装油皮月饼（五仁），菌落总数均超标；由闻喜县东吴副食一厂生产的散装蛋皮月饼（果仁），其菌落总数、铝、苯甲酸项目均超标。