竹笋罐头是广东揭阳地区大宗出口商品，也是揭阳外贸出口的“重头戏”。据揭阳检验检疫局统计，1~9月，揭阳地区竹笋罐头出口859批、25879.4吨、货值1566万美元，创同期历史新高。

    今年以来，揭阳地区气候适宜，竹笋长势良好，原料供应充足，相关出口企业纷纷扩大生产规模，积极拓展海外市场，竹笋罐头出口呈现出产销两旺的喜人局面。揭阳检验检疫局及时制定竹笋制品安全风险监控计划和实施方案，将风险监控与摸底调查、日常检测结合起来，对每批样品均按照规定程序抽送样、检测、结果反馈和跟踪调查，确保风险监控落到实处。该局还针对竹笋生产特点，多次会同地方农业部门、乡镇政府开展联合调研，掌握竹笋的病虫害和农药使用情况；加大对笋农的宣传指导力度，引导笋农使用高效、低毒农药开展虫害防治；加强沟通协调，争取当地乡镇政府对竹笋种植基地周边工业布局进行规划控制，不在控制区域内建厂，避免对竹笋种植园地土壤、水源和空气造成污染，为竹笋生产营造一个“青山绿水”的优良环境，从源头上保证了出口竹笋罐头的卫生质量安全。