令人惊喜的标准盛宴

——全国农业标准化成果展侧记

    带队参加全国农业标准化成果展的江苏省质监局的揭水通怎么也没有想到，江苏的几件微型盆景在布展的时候就被订购一空。海南省质监局的单均岐也没有想到，展会一开始，海南展区就挤满了参观者，工作人员不得不轮番让位到展区外，好让外面的参观者尽快进入展区。

    精美精致的展品

    11月5日，为期5天的首届全国农业标准化成果展在陕西杨凌落下帷幕。

    早在11月1日，展会的第一天，慕名前来的参观者刘新直在江苏展区迟迟不肯离去。他不无遗憾地对揭水通说：“这么多精美的产品，以前都没有见过，尤其是微型盆景，太精致了，很想买一件带回去，没想到早被订购一空了。”

    在陕西展区的产品中，“户太”作为一个系列的产品就包括葡萄、葡萄酒、冰酒、葡萄汁。这些产品来自西安市葡萄研究所承担的国家级标准化示范区，是20多项国家科研项目形成的一系列标准和专利的结晶。西安市葡萄研究所所长纪俭是示范区建设的领军人物。据纪俭讲，每年都有各国专家学者慕名前来参观、考察，其示范效应早已走出国门。

    琼中绿橙、琼海槟榔、升荔牌菠萝蜜，这些热带水果都让参观者大饱眼福。单均岐说，尽管海南省刚刚遭遇了特大的暴雨洪水灾害，但各示范区在抗灾救灾和恢复重建的同时，都准备了最好的展品。

    全国农业标准化成果展还得到了杨凌农业高新技术产业示范区管委会的高度重视，并给农高会增添了一道色彩的盛宴、视觉的大餐。据介绍，这次参展的454种产品全部出自3318已建成的国家级农业标准化示范区。

    质量安全的保障

    寿光蔬菜，只是参展的山东省11种产品之一，却包括了青椒、西红柿、黄瓜等多个品种。寿光市质监局局长孟祥宜回答参观者咨询时说，寿光蔬菜的标准化水平正在快速升级，已有20%的蔬菜通过有机蔬菜认证，每个乡镇都建起了蔬菜质检站，每一批蔬菜的质量安全都可以追溯到每一家种植户。已经建成的山东省农副产品检测中心正在申请验收，将对保障寿光蔬菜的质量安全发挥更大的作用。

    在东北三省展区能够看到精美、精致的水稻、玉米、大豆展品不足为奇，但是辽宁展区的龙湾生姜让参观者了解到标准化可以让这种关内的品种在关外生根。吉林展区的天景牌玉米饮料说明标准化可以让粗犷的东北人做好农产品深加工这道精细活。黑龙江展区展出的九三农场非转基因大豆，让很多消费者如获至宝，“泰来福”绿豆则让很多参观者饶有兴趣，来自西安的退休干部马祥瑞听过介绍后表示：这样的绿豆别说十元八元一斤，再贵一点也可以接受。

    展会提供的文字资料表明，1964年，我国就召开了首次全国农业标准化工作会议，当时的农业标准化已作为国家的一项重要工作；改革开放后，越来越多的农产品纳入标准化的轨道；1995年开始了全国范围内农业标准化的示范推广，农业标准化蔚然成风。早期的农业标准化强调质量，更注重产量。上世纪90年代中期以后，“三农”问题和农产品质量安全成为农业标准化的主题。如今的农业标准化，正在为农产品的质量安全筑起一道坚固的屏障。

    展会展示的陕西质监现代农业标准化生产服务应用系统以杨凌现代农业标准化网为平台，从参展方精心布置的展示屏上，参观者可以感知农业标准化在生产环境监测预警、生产设施智能控制、生产示范场景再现、农产品溯源查询等7个方面的功能。这是一个侧重于标准实施的体系，对提高农产品的质量安全水平具有重要意义。

    生态功能的展示

    在上海展区，上海市闵行区质监局的何璐新向参观者介绍的主要内容是精品农业。上海土地资源有限，农业标准化主要由龙头企业带动做精产品，产自浦东新区多利农业生态园等示范区的产品一直供不应求。

    北京市质监局的吴惠敏向参观者重点介绍的是都市农业，平谷大桃、昌平苹果、门头沟核桃等标准化示范区既是标准化农产品的产地，也是市民旅游、休闲的去处。

    西安上王村农家乐标准化示范区是承办方为参会代表推荐的参观“景点”，如同上王村这样的“景点”，几乎每个省会以上城市附近都不只一处。这几个展区看到的是农业标准化的旅游休闲和城市生态功能。

    说到标准化示范区的生态功能，最有发言权的还是西北各省区的参会代表。陕西展区的洛川苹果，宁夏展区的中宁枸杞，新疆展区的红柳大芸，青海展区生产冰酒的沙棘，甘肃展区的七里河百合等等，都在生产优质安全农产品的同时，对改善生态环境发挥着重要作用。西北部分省区的参会代表都说，这些省区还有很多不能带到展会的农业标准化“产品”，如防风的林、固沙的草之类。

    在资源节约的背景下，农业标准化示范区建设强化了节水技术的应用。新疆玛纳斯番茄标准化示范区采用深松齐垄、膜下滴灌的种植模式，参展的宁夏中宁枸杞也同样推广了节水滴灌技术，节水技术在西北各省区的很多示范区都得到越来越广泛的推广。

    让很多参观者没有想到的是，他们在西藏展区看到了观赏南瓜、西瓜、黄瓜、西红柿等多种蔬菜。西藏农科院的朱荣杰告诉记者，西藏首批国家级蔬菜标准化示范区建设起步较晚，目前建成的14个国家级农业标准化示范区中，有7个是蔬菜种植示范区，除热带蔬菜外的所有蔬菜都可以在西藏种植，海拔4000米以上的那曲、阿里也开展了标准化蔬菜种植。在示范区带动下，西藏蔬菜种植面积不断扩大，越来越多品种的蔬菜摆上了百姓的餐桌。