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近日,英国食品安全局(FSA)发布一份通告,称该局在11月3日在对牛肉例行检查时发现,这些牛肉未经过疯牛病(BSE)检测。目前,这些牛肉已流入英国食品供应链。
英国疯牛病法规规定,未经过疯牛病检测的母牛在被屠宰之后,不允许进入食品供应链。 据了解,此次流入食品供应链的肉牛的年龄分别为64个月,71个月以及87个月。
附:
疯牛病检疫主要是针对48个月以上供人类食用的牛。
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