通过GGE认证，青岛小肉兔重返大超市

黄岛检验检疫人员对肉兔实施检疫

    “祝贺你们！贵公司已顺利通过了GGE认证！”GGE（德国家兔质量联盟）检查官员Christina Buttler握着康大食品有限公司总裁高岩绪的手说道。此时，黄岛检验检疫人和康大公司的人欣慰地笑了，青岛小肉兔可以重返德国大超市啦！

    德国是中国肉兔产品销售的最大市场，每年出口量3000吨左右，其中80%通过超市渠道销售。但自2010年5月份以来，欧盟的四爪协会（FOUR PAWS）以动物福利为由，极力宣传肉兔在饲养过程中被虐待，导致德国EDEKA超市首先停止肉兔产品的销售，6月份以后德国各大超市全面下架肉兔产品，超市肉兔订单持续推迟。通常我国在德国超市的订单总数量为2500吨左右，上述问题发生后近1500吨、销售额约为405万欧元的订单消失，对中国肉兔行业产生不小的打击。肉兔产品出口量占全国出口总量50%的青岛康大食品有限公司同样未能幸免，6月份以后向欧盟出口肉兔产品的订单数量大幅跳水，肉兔产品出口面临巨大困难。

    后经多方协商，GGE（德国家兔质量联盟）更新了家兔饲养标准清单，提高了动物福利要求，要求只有通过GGE新标准的养殖场、饲料厂及加工企业生产的肉兔产品才可以出口到德国超市。

    黄岛检验检疫局在得知相关消息后，立即组织相关专家前往康大备案养殖基地进行现场技术指导，要求企业按照GGE新标准改造养殖场的硬件设施，同时利用自身优势及时向企业提供最新信息，并采取随时抽查、定期检查等方式保证工程质量。

    在黄岛检验检疫局的严格监督和适时指导下，康大备案养殖基地“旧貌换新颜”：所有种兔笼子均抬高层级、最小高度为60厘米；兔舍温度恒定在15~22摄氏度，相对湿度50%~60%，氨气含量不超过20PPM,二氧化碳含量不超过3000PPM；兔舍保证每天至少8小时日光和8小时黑夜制度，白天的亮光强度至少达到20LEX；养殖场饮用水水质完全符合德国饮用水标准。完备的硬件设施、人性化的饲养过程得到了GGE（德国家兔质量联盟）检查官员的充分肯定，康大肉兔养殖基地顺利通过了GGE认证。

    目前动物福利已成为畜产品安全不可或缺的重要内容，也是相关产品进入欧美等市场的一大门槛，黄岛检验检疫局建议相关动物源性食品出口企业要及时关注国外相关认证特别是动物福利方面的内容，积极参与认证以获取出口通行证；检验检疫部门应建立重点和敏感出口产品的预警机制和公告制度，为出口企业提供信息服务；相关部门应建立和强化中介机构———新型国外技术性贸易措施咨询中心，建立以政府为主导、企业和行业协会为主体的应急体系。