近日，据捷克共和国农业部食品检疫局（CAFIA）报道，ENCINGER公司宣布，将从市场上撤回该公司的ENSA牌开心果。原因是，该局在对该产品的检验中检测到该产品中含有黄曲霉毒素，可能会对消费者的健康造成危害。

    据了解，该产品的名称为“Pistachios roasted salted originating from Iran”，批鉴定号为L81000118A，有效使用期为2011年6月3日，规格为500克。

附：
    黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果、花生、核桃、大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。它引起人类的中毒主要是损害肝脏、发生肝炎、肝硬化、 肝坏死等，临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等；严重者出现水肿、昏迷以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，其致癌力是奶油黄的900倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍，比3,4苯并芘大4000倍，它主要诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。