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据国外媒体报道,近日,一项新研究表明,甜麦片并不是儿童早餐的最佳选择。
据了解,该研究报告发表在儿科医疗刊物上。此研究中,研究者让91名参加夏季夏令营活动的学生自主选择早餐。研究人员为学生提供了高糖麦片、低糖麦片、低脂肪牛奶、橙汁、香蕉、草莓以及糖包等食品。所有的学生都选择了麦片,但是选择低糖麦片的学生在早餐中食用了超过一份新鲜水果,增加了摄入食品的营养价值;而选择高糖麦片的学生食用的麦片较多,早餐中摄入的糖分是他们所需的两倍,所摄入的营养价值低于食用低糖麦片和新鲜水果的营养价值。
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