广西质监局近日通报面制品抽样检验结果，有8批次样品铝项目不符合标准规定的要求。

    本次监督抽查共抽查75家企业82批次样品，抽查的品种有馒头、蛋糕、面包等，合格样品74批次，合格率为90%。抽查依据GB 2762《食品中污染物限量》等强制性国家标准的要求，检验项目为铝。结果显示，8批次产品不合格，被采样单位涉及南宁市麦香园食品有限公司、南宁天天阳光早餐有限公司、南宁市万宇食品有限公司、柳州市万宇餐饮有限公司、柳州市兴旺食品厂、南宁市灿然食品有限责任公司、南宁福麦隆商贸有限公司金象食品厂、广西南宁凤凰宾馆等。

    据了解，铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害较大。

面制品抽样检验结果汇总表

序号	标示生产单位及属地（县级以上）	被采样单位	产品名称	规格	生产日期或批号	检验结果	不合格项目	检验单位	备注
1	南宁市巧艺轩食品有限责任公司(属地:广西南宁市)	南宁市巧艺轩食品有限责任公司	巧艺轩糕点	60g/个	2010-01-19（标称）	合格	/	广西产品质量监督检验院
2	南宁市北源食品厂(属地:广西南宁市)	南宁市北源食品厂	包子	抽样者未注明	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
3	南宁大蜂城食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁大蜂城食品有限公司	八宝三明治	85g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
4	南宁市一品轩商贸有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市一品轩商贸有限公司	相思蛋糕	65g/只	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
5	南宁市鼎隆食品厂(属地:广西南宁市)	南宁市鼎隆食品厂	三角蛋糕	抽样者未注明	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
6	广西南宁市盼盼食品有限公司(属地:广西南宁市)	广西南宁市盼盼食品有限公司	法式小面包	2kg/件	2010-01-18	合格	/	广西产品质量监督检验院
7	广西南宁绿悦食品有限责任公司(属地:广西南宁市)	广西南宁绿悦食品有限责任公司	红豆肉松夹心面包	100g/只	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
8	南宁市如意酒楼(属地:广西南宁市)	南宁市如意酒楼	菠萝包	抽样者未注明	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
9	南宁市新桂园食品加工厂(属地:广西南宁市)	南宁市新桂园食品加工厂	面包	抽样者未注明	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
10	南宁佳美粮油食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁佳美粮油食品有限公司	豆沙包	抽样者未注明	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
11	柳州市宏柳糕点厂(属地:广西柳州市)	柳州市宏柳糕点厂	面包	70g/个	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
12	柳州市柳南区林发食品厂(属地:广西柳州市)	柳州市柳南区林发食品厂	面包	60g/个	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
13	广西桂飘香食品有限公司(属地:广西柳州市)	广西桂飘香食品有限公司	面包	60g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
14	柳州市龙城糕点厂(属地:广西柳州市)	柳州市龙城糕点厂	面包	55g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
15	柳州市龙城糕点厂(属地:广西柳州市)	柳州市龙城糕点厂	蛋糕	110g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
16	柳州市锦桂楼饼家(属地:广西柳州市)	柳州市锦桂楼饼家	蛋糕	30g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
17	柳州市锦桂楼饼家(属地:广西柳州市)	柳州市锦桂楼饼家	面包	30g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
18	柳州市超群饼家(属地:广西柳州市)	柳州市超群饼家	酥皮面包	70g/个	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
19	柳州市柳北区麦特香食品加工厂(属地:广西柳州市)	柳州市柳北区麦特香食品加工厂	奶油面包	80g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
20	柳州市喜莲娜商贸有限公司糕点厂(属地:广西柳州市)	柳州市喜莲娜商贸有限公司糕点厂	牛油千层蛋糕	80g/个	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
21	柳州市喜莲娜商贸有限公司糕点厂(属地:广西柳州市)	柳州市喜莲娜商贸有限公司糕点厂	菠萝面包	50g/个	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
22	柳州市雀丰食品厂(属地:广西柳州市)	柳州市雀丰食品厂	海绵蛋糕	40g/个	抽样者未注明	合格	/	广西产品质量监督检验院
23	柳州市雀丰食品厂(属地:广西柳州市)	柳州市雀丰食品厂	甜馒头	80g/个	2010-01	合格	/	广西产品质量监督检验院
24	柳州市穗柳饼家实业有限责任公司(属地:广西柳州市)	柳州市穗柳饼家实业有限责任公司	迷你鸡蛋吐司	60g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
25	柳州市穗柳饼家实业有限责任公司(属地:广西柳州市)	柳州市穗柳饼家实业有限责任公司	三角蛋糕	70g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
26	柳州市泰丰食品厂(属地:广西柳州市)	柳州市泰丰食品厂	菠萝面包	60g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
27	柳州市游游面包厂(属地:广西柳州市)	柳州市游游面包厂	蛋糕	散装	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
28	柳州市桂柳饼家(属地:广西柳州市)	柳州市桂柳饼家	馒头	70g/个	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
29	柳州市永康糕点厂(属地:广西柳州市)	柳州市永康糕点厂	蛋糕	计量称重	2010-01-15	合格	/	广西产品质量监督检验院
30	柳州市万和饼家(属地:广西柳州市)	柳州市万和饼家	面包	60g/个	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
31	鹿寨县鹿寨镇鑫宇西饼屋(属地:广西柳州市鹿寨县)	鹿寨县鹿寨镇鑫宇西饼屋	面包	100g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
32	鹿寨县穗柳吉洛饼家(属地:广西柳州市鹿寨县)	鹿寨县穗柳吉洛饼家	面包	76g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
33	宾阳县新宾荣华糕饼家(属地:广西南宁市宾阳县)	宾阳县新宾荣华糕饼家	蛋糕	60g	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
34	广西宾阳县糖业烟酒公司糖果糕点厂(属地:广西南宁市宾阳县)	广西宾阳县糖业烟酒公司糖果糕点厂	面包	80g/只	2010-01-19	合格	/	广西产品质量监督检验院
35	宾阳县黎塘永安蛋糕店(属地:广西南宁市宾阳县)	宾阳县黎塘永安蛋糕店	蛋糕	60g/只	2010-01	合格	/	广西产品质量监督检验院
36	宾阳县恒源鲜点食品加工厂(属地:广西南宁市宾阳县)	宾阳县恒源鲜点食品加工厂	面包	60g/个	2010-01	合格	/	广西产品质量监督检验院
37	桂林市婵娟食品有限责任公司(属地:广西桂林市)	桂林市婵娟食品有限责任公司	奶香包	100g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
38	桂林摩玛食品厂(属地:广西桂林市)	桂林摩玛食品厂	餐包	250g/袋	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
39	桂林市金麦园食品有限责任公司(属地:广西桂林市)	桂林市金麦园食品有限责任公司	微波面包	300g/袋	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
40	桂林陈氏大家庭食品有限责任公司(属地:广西桂林市)	桂林陈氏大家庭食品有限责任公司	豆沙吐司	300g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
41	桂林市婵娟食品有限责任公司(属地:广西桂林市)	桂林市婵娟食品有限责任公司	软发包	160g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
42	桂林市南城百货有限公司(属地:广西桂林市)	桂林市南城百货有限公司	馒头	100g/个	2010-01-18	合格	/	广西产品质量监督检验院
43	桂林陈氏大家庭食品有限责任公司(属地:广西桂林市)	桂林陈氏大家庭食品有限责任公司	咸大方包	230g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
44	桂林市灵川县鲁山食品厂(属地:广西桂林市)	桂林市灵川县鲁山食品厂	玉米馒头	散装	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
45	桂林市金麦园食品有限责任公司(属地:广西桂林市)	桂林市金麦园食品有限责任公司	不倒翁面包	120g/袋	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
46	桂林财华面包房(属地:广西桂林市)	桂林财华面包房	早餐营养面包	100g/袋	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
47	桂林市象山区香麦饼家(属地:广西桂林市)	桂林市象山区香麦饼家	方包	210g/袋	2010-01-22	合格	/	广西产品质量监督检验院
48	桂林财华面包房(属地:广西桂林市)	桂林财华面包房	软式面包	100g/袋	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
49	桂林市象山宏昌食品厂(属地:广西桂林市)	桂林市象山宏昌食品厂	特香包	85g/袋	2010-01-22	合格	/	广西产品质量监督检验院
50	桂林一亩园食品有限公司(属地:广西桂林市)	桂林一亩园食品有限公司	特香包	420g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
51	桂林市象山区香麦饼家(属地:广西桂林市)	桂林市象山区香麦饼家	提子吐司	200g/袋	2010-01-22	合格	/	广西产品质量监督检验院
52	桂林市禾豆美食店配送中心(属地:广西桂林市)	桂林市禾豆美食店配送中心	白吐司	散装	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
53	桂林市禾豆美食店配送中心(属地:广西桂林市)	桂林市禾豆美食店配送中心	小餐包	散装	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
54	桂林一亩园食品有限公司(属地:广西桂林市)	桂林一亩园食品有限公司	菠萝餐包	80g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
55	桂林金京食品有限公司(属地:广西桂林市)	桂林金京食品有限公司	芝麻面包	70g/个	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
56	桂林市成志饼家(属地:广西桂林市)	桂林市成志饼家	椰茸面包	50g/个	2010-01-24	合格	/	广西产品质量监督检验院
57	桂林市灵川县鲁山食品厂(属地:广西桂林市)	桂林市灵川县鲁山食品厂	面点面包	90g/袋	2010-01-20	合格	/	广西产品质量监督检验院
58	桂林市添记食品厂(属地:广西桂林市)	桂林市添记食品厂	添记馒头	散装	2010-01-21	合格	/	广西产品质量监督检验院
59	南宁市美点饼业食品有限责任公司(属地:广西南宁市)	南宁市美点饼业食品有限责任公司	石头包	300g/袋	2010-01-25	合格	/	广西产品质量监督检验院
60	南宁市得康食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市得康食品有限公司	比萨汉堡面包	70g/只	2010-01-25	合格	/	广西产品质量监督检验院
61	荔浦宏利面包厂(属地:广西桂林市荔浦县)	荔浦宏利面包厂	味美思面包	100g/个	2010-01-17	合格	/	广西产品质量监督检验院
62	广西荔浦舒源食品有限公司(属地:广西桂林市荔浦县)	广西荔浦舒源食品有限公司	面包	75g/个	2010-01-18	合格	/	广西产品质量监督检验院
63	南宁同沁食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁同沁食品有限公司	馒头	抽样者未注明	2010-01-27	合格	/	广西产品质量监督检验院
64	南宁市富香园食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市富香园食品有限公司	面包	50g/只	2010-01-27	合格	/	广西产品质量监督检验院
65	南宁市维嘉多食品有限责任公司(属地:广西南宁市)	南宁市维嘉多食品有限责任公司	营养面包	300g/袋	2010-01-27	合格	/	广西产品质量监督检验院
66	南宁市老哥子食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市老哥子食品有限公司	馒头	抽样者未注明	2010-01-27	合格	/	广西产品质量监督检验院
67	广西南宁九度缘食品有限公司祥宾店(属地:广西南宁市)	广西南宁九度缘食品有限公司祥宾店	洋葱奇脆饼	150g/盒	2010-01-28	合格	/	广西产品质量监督检验院
68	南宁市润泰食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市润泰食品有限公司	菠萝包	80g/只	2010-01-28	合格	/	广西产品质量监督检验院
69	南宁市安泰食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市安泰食品有限公司	核桃酥	抽样者未注明	2010-01-28	合格	/	广西产品质量监督检验院
70	南宁莎匣娜食品有限责任公司(属地:广西南宁市)	南宁莎匣娜食品有限责任公司	牛油排包	290g/个	2010-01-29	合格	/	广西产品质量监督检验院
71	南宁市香麦饼业食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市香麦饼业食品有限公司	馒头	650g/包	2010-01-29	合格	/	广西产品质量监督检验院
72	南宁市晋江福源食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市晋江福源食品有限公司	蛋黄派	180g/袋	2010-01-28	合格	/	广西产品质量监督检验院
73	广西皇氏甲天下食品有限公司(属地:广西南宁市)	广西皇氏甲天下食品有限公司	果酱面包	60g/袋	2010-01-29	合格	/	广西产品质量监督检验院
74	南宁市麦肯佳食品厂(属地:广西南宁市)	南宁市麦肯佳食品厂	面包	65g/袋	2010-01-29	合格	/	广西产品质量监督检验院
75	南宁市麦香园食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市麦香园食品有限公司	馒头	抽样者未注明	2010-01-19	不合格	铝	广西产品质量监督检验院
76	南宁天天阳光早餐有限公司(属地:广西南宁市)	南宁天天阳光早餐有限公司	馒头	110g/只	2010-01-20	不合格	铝	广西产品质量监督检验院
77	南宁市万宇食品有限公司(属地:广西南宁市)	南宁市万宇食品有限公司	馒头	抽样者未注明	2010-01-20	不合格	铝	广西产品质量监督检验院
78	柳州市万宇餐饮有限公司(属地:广西柳州市)	柳州市万宇餐饮有限公司	馒头	115g/个	2010-01-20	不合格	铝	广西产品质量监督检验院
79	柳州市兴旺食品厂(属地:广西柳州市)	柳州市兴旺食品厂	无水蛋糕	散装	2010-01-19	不合格	铝	广西产品质量监督检验院
80	南宁市灿然食品有限责任公司(属地:广西南宁市)	南宁市灿然食品有限责任公司	馒头	90g/只	2010-01-27	不合格	铝	广西产品质量监督检验院
81	南宁福麦隆商贸有限公司金象食品厂(属地:广西南宁市)	南宁福麦隆商贸有限公司金象食品厂	馒头	抽样者未注明	2010-01-28	不合格	铝	广西产品质量监督检验院
82	广西南宁凤凰宾馆(属地:广西南宁市)	广西南宁凤凰宾馆	馒头	100g/个	2010-01-29	不合格	铝	广西产品质量监督检验院