12月16日，市食品安全监管领导小组向媒体公布今年第二批评价性抽验不合格食品。第二批评价性抽验共涉及14个品种2307个批次，经检测有4个品种、50个批次的食品不合格，不合格率为2.16%。其中，金美干菜店的散装菜籽油、刘金山榨油坊的菜籽油、樊考文粮油批发部的食用油（棕榈）、江西花都粮油农产品开发有限公司的棕榈液油、浔阳蔬菜批发大市场（汤新恒）的快菜及（宋和龙）的白菜上榜不合格食品（详情见附表）。

    据了解，为全面落实放心食品工程工作实施情况，根据我市放心食品工程统一抽验计划安排，第二批食品抽验工作分别由市质监、卫生、食品药品监管、农业、工商局共五个部门承办，共计蔬菜、淡水产品、食用植物油、皮蛋、米粉、糕点、面条等14个品种。市食品安全监管领导小组有针对性地在全市食品生产企业（含小作坊）、大型超市、农贸市场、蔬菜基地、餐饮服务单位随机抽样。样品中除腐竹、皮蛋多为外地企业生产外，其他样品均为本地企业生产。

    在此次抽验中，市产品质量监督检验所共完成放心食品工程抽样检测293批次，合格289批次，合格率98.7％；不合格4个批次，其中2个批次植物油“酸价”指标不合格，2个批次植物油“过氧化值”指标不合格。市疾病控制中心共完成放心食品工程抽样检测250批次。其中食用植物油样品66批次，皮蛋样品84批次，合格率100％。餐具消毒效果考核100件，其中6件不合格，不合格指标为大肠菌群超标，合格率96％。市食品药品检验所共计完成放心食品工程抽样检测269批次。其中酱卤肉66批次、糕点100批次、餐具103批次，有44批次不合格，合格率71.1％。其中酱卤肉66批次产品中40批合格，26批不合格，(10批次亚硝酸盐超标，14批次菌落总数不合格，2批次亚硝酸盐及菌落总数均不合格)；糕点100批次中15批不合格(菌落总数超标)；餐具考核103批中，2家单位4批次大肠菌群不合格。市农产品质量安全检测中心共完成放心食品工程抽样检测160批次。在蔬菜基地和农贸市场、批发市场抽取蔬菜样品60批次，合格58批次，不合格2批次(均为甲胺磷超标)，合格率96.7％。在市水产品批发市场和县水产品养殖基地抽取共100批次检测，合格率100％。市工商局在大型商场超市、集贸市场和批发市场等重点场所开展快速检测。共计实施快检1335批次。检测结果显示不合格27批次(有机磷和氨基甲酸酯类农药超标)，合格率97.9％。

    市食品安全监管领导小组将对生产、流通、餐饮消费环节的不合格产品分别由质监、工商、卫生依法进行查处，追踪溯源，一查到底。对生产经营不合格食品企业进行警示教育，指导企业严格执行相关规章制度，提高质量管理水平。同时通过新闻媒体和在流通、消费场所发布消费预警，并加强宣传，普及食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识，倡导健康的饮食习惯，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。今后继续加大抽验力度，通过评价性抽验使监管工作有更强的针对性，同时促进企业提高安全意识和自觉守法意识。