昨日从国家发改委公众营养与发展中心获悉,发改委拟于年内推出《营养强化面粉国家标准》,以规范生产,大幅度地提高中国人口的营养健康水平。这是我国首次就营养强化类食品制定相关标准。
“制定产业生产标准只是推进营养强化面粉事业的第一步,”国家发改委公众营养与发展中心高级项目经理章为民告诉记者。章透露,9月份,《标准》将上交到世界卫生组织待批,年底前可正式出台。更为重要的是,预计到2008年,全国面粉都将加入到营养强化面粉的行列,强制性添加不同类别营养素。
目前,国内有70余家面粉厂生产营养强化面粉,年产量约为100多万吨。而营养强化面粉比普通面粉每吨贵40元。以我国年消耗近两亿吨面粉计算,一旦全国强制性生产营养强化面粉,则每年将新增80亿元的市场容量。除面粉厂外,维生素等营养素的生产商将是最大的受益者。
《营养强化面粉国家标准》正在由国家粮食局标准中心加紧制定。今后,该标准实施的生产环节将由质监局监管,流通环节将逐步过渡由国家食品药品监督管理局监管。同时制定的标准还有《营养强化食用油国家标准》。
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