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据国外媒体报道,近日,欧盟委员会提议,减少当前食品中使用的部分色素的最大值。同时,该委员会还提议,禁止在食品中使用其他色素。爱尔兰食品局(FSAI)正在就该委员会的两项提议征求意见。此次意见征询主要集中在喹啉黄(欧盟编号为E104)、日落黄(欧盟编号为E110)以及胭脂红(欧盟编号为E124)等三种色素的使用问题上。该局希望通过修订之前的草案,引起使用者对这三种色素的关注。
据了解,欧盟委员会已经认定,儿童食用的这三种色素暴露的最多的食品为:软饮料、面包、甜点、糖果、鱼肉酱、调味汁以及调味品等;成人食用的这三种色素暴露最多的食品为:软饮料、面包、果酒、苹果酒和梨酒、甜点。欧盟委员会提议,将这些食品中的啉黄(欧盟编号为E104)、日落黄(欧盟编号为E110)以及胭脂红(欧盟编号为E124)的最大使用量降低到最大。
此次意见征询的截止日期为2011年2月19日。