广东省质量技术监督局近日通报2011年春节应节食品生产环节专项抽检情况，其中糕点产品合格率94.44％，个别产品检出大肠菌群超标。
此次共抽检糕点90批次，内在质量合格85批次，不合格5批次。不合格样品主要存在微生物超标和违规使用食品添加剂的问题。其中，广州市嘉威食品有限公司的散装“威柯尼”合桃酥（2010-12-8）、珠海市品味食品有限公司的“飞龙品味” 炭烧杏仁饼（300g 2010-12-12），检出大肠菌群超标。食品中发现大肠菌意味该食品可能曾受到人或温血动物的粪便污染，同时大肠菌群是肠道致病菌污染食品的指示菌。
另外，1批次超标使用脱氢乙酸和2批次超范围使用柠檬黄，主要是为延长产品的保质期或者改变色泽而人为添加的。
2011年春节应节食品生产环节专项糕点产品抽检质量合格名单
|
序号 |
生产企业名称 |
产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期 |
|
1 |
惠州市惠阳区深港食品有限公司 |
合桃酥 |
深港 |
100克 |
2010年12月11日 |
|
3 |
惠州市惠阳区兴隆饼家实业有限公司 |
合桃酥 |
兴隆 |
散装 |
2010年12月04日 |
|
4 |
惠阳区深苑饼业有限公司 |
香油角(热加工) |
皇苑蛋糕 |
600克 |
2010年12月09日 |
|
5 |
中山市欣欣食品有限公司 |
粒粒杏仁饼(绿豆粉饼) |
万利园 |
400克 |
2010年12月03日 |
|
6 |
中山市超威食品有限公司 |
果仁酥 |
超威 |
488克 |
2010年12月10日 |
|
7 |
中山市嘉威食品有限公司 |
合桃酥 |
朗 |
300克 |
2010年12月10日 |
|
8 |
江门市澳新食品有限公司 |
凤梨酥 |
十月初五饼家 |
300g╱盒 |
2010年11月23日 |
|
9 |
广东江门市新会区会城得利轩面包西饼加工场 |
龙凤礼饼 |
得利轩 |
110克╱包 |
2010年12月10日 |
|
10 |
江门市新会区会城新奇香饼家 |
合桃酥 |
新奇香 |
130克 |
2010年12月10日 |
|
11 |
台山市串屋食品有限公司 |
串屋蛋糕 |
串屋 |
108g╱包 |
2010年11月20日 |
|
12 |
江门丽宫国际食品有限公司 |
绿茶味陈皮饼 |
侨宝 |
250g╱盒 |
2010年10月13日 |
|
13 |
佛山市顺德区李禧记辉虫崩虫少食品制造有限公司分公司 |
大良虫崩虫少、大良龙耳 |
李禧记 |
400克╱包 |
2010年12月06日 |
|
15 |
佛山市顺德区容桂四基莎士其食品厂 |
曲奇、蛋卷 |
—— |
130g╱包 |
2010年12月08日 |
|
17 |
佛山市三水区西南街金手指饼业加工场 |
杏仁饼、小鸡仔饼 |
—— |
250g╱包 |
2010年12月12日 |
|
18 |
佛山市三水区西南街金手指饼业加工场 |
|
—— |
250g╱包 |
2010年12月12日 |
|
19 |
佛山市华美食品有限公司 |
芝麻饼 |
—— |
100g╱包 |
2010年12月09日 |
|
20 |
佛山市华美食品有限公司 |
合桃酥 |
—— |
400g╱包 |
2010年12月08日 |
|
21 |
四会市东城区欣欣饼屋 |
合桃酥 |
—— |
350g╱袋 |
2010年12月10日 |
|
22 |
四会市东城区鹿儿岛西饼屋 |
瓜仁薄饼 |
—— |
160克╱袋 |
2010年12月07日 |
|
24 |
中山市英记食品有限公司 |
杏粒杏仁饼 |
英记 |
208g |
2010年12月06日 |
|
25 |
中山市香香食品有限公司 |
特色果仁酥 |
金尊 |
200克 |
2010年12月13日 |
|
26 |
中山市香香食品有限公司 |
盐焗杏仁饼 |
金尊 |
200g |
2010年12月13日 |
|
27 |
中山市天乐园食品有限公司 |
老婆饼(原味) |
东望洋 |
300克 |
2010年12月10日 |
|
28 |
中山市坦洲镇和泰大兴饼家 |
甜方包(面包) |
大兴 |
400克 |
2010年12月13日 |
|
29 |
中山市坦洲镇健福食品厂 |
绿豆饼 |
JF |
35克 |
2010年12月11日 |
|
30 |
中山市一知万食品有限公司 |
杏仁饼 |
一知万 |
135克 |
2010年12月11日 |
|
31 |
中山市一知万食品有限公司 |
咸切片(面包) |
一知万 |
360克 |
2010年12月13日 |
|
32 |
广州麦亨食品有限公司 |
椰圈曲奇 |
—— |
85克╱盒 |
2010年12月13日 |
|
33 |
广州皇威食品有限公司 |
白瓜子酥 |
雪贝尔 |
120克╱盒 |
2010年12月05日 |
|
34 |
广州皇威食品有限公司 |
巧克力腰果曲奇 |
雪贝尔 |
145克╱盒 |
2010年12月05日 |
|
35 |
广州市中天东海食品有限公司 |
皇后小桃酥 |
—— |
165克╱包 |
2010年12月09日 |
|
36 |
广州市中天东海食品有限公司 |
笑口枣 |
—— |
散装 |
2010年12月13日 |
|
37 |
广州尚加食品有限公司 |
合桃酥 |
东海堂 |
90g╱包 |
2010年12月12日 |
|
38 |
广州尚加食品有限公司 |
椰蓉酥 |
东海堂 |
130克╱包 |
2010年12月12日 |
|
39 |
佛山市顺德区陈村镇华隆西饼屋 |
一口酥 |
—— |
110g╱盒 |
2010年12月13日 |
|
40 |
广州市黄埔区食得福工场 |
中老婆饼 |
—— |
115g╱包 |
2010年12月13日 |
|
41 |
广州市黄埔区食得福工场 |
大合桃酥 |
—— |
85g╱包 |
2010年12月13日 |
|
42 |
广州华苑食品有限公司 |
鸡仔饼(烘烤类糕点) |
—— |
400g╱盒 |
2010年12月10日 |
|
43 |
广州市黄埔区金牛食品厂 |
炭烧鸡仔饼(烘烤类糕点) |
—— |
250g╱盒 |
2010年12月13日 |
|
45 |
广州市君怡食品有限公司 |
菊花西饼 |
玛莉奥 |
60克 |
2010年12月13日 |
|
46 |
广州市君怡食品有限公司 |
荷花蛋糕 |
玛莉奥 |
70克 |
2010年12月13日 |
|
47 |
广州酒家集团利口福食品有限公司 |
奶油咸方包 |
利口福 |
315克╱袋 |
2010年12月13日 |
|
48 |
广州酒家集团利口福食品有限公司 |
金钱酥 |
利口福 |
180克╱盒 |
2010年12月13日 |
|
49 |
广州市粤皇食品科技有限公司 |
果仁酥 |
诚果 |
308g |
2010年12月09日 |
|
50 |
广州市粤皇食品科技有限公司 |
水果酥 |
粤皇 |
260g |
2010年12月09日 |
|
51 |
佛山市南海香江一本食品有限公司 |
合家欢乐(桃酥) |
—— |
83克╱包 |
2010年12月14日 |
|
52 |
佛山市南海香江一本食品有限公司 |
如意酥角 |
香江一本 |
375克╱包 |
2010年12月14日 |
|
53 |
佛山市南海区谷润轩食品有限公司 |
贵族鲍鱼酥 |
皇冠世家 |
288g╱盒 |
2010年12月01日 |
|
54 |
佛山市南海区谷润轩食品有限公司 |
片片杏仁牙擦酥 |
皇冠世家 |
105g |
2010年12月10日 |
|
56 |
佛山市南海天美事食品厂 |
多元糖醇椰香桃酥 |
庆联 |
260克╱包 |
2010年12月14日 |
|
57 |
珠海元朗食品有限公司 |
凤梨酥 |
元朗 |
240g |
2010年12月01日 |
|
58 |
珠海新麒麟食品有限公司 |
鸡仔饼 |
新麒麟 |
160g |
2010年12月12日 |
|
59 |
珠海新麒麟食品有限公司 |
腰果曲奇 |
新麒麟 |
120g |
2010年12月13日 |
|
61 |
珠海市品味食品有限公司 |
鸡仔饼 |
—— |
300g |
2010年12月11日 |
|
62 |
珠海澳凼(氹)食品有限公司 |
原味杏仁饼 |
澳氹传统 |
400g |
2010年12月10日 |
|
63 |
东莞徐记食品有限公司 |
奶油瓜仁味燕麦酥 |
徐福记 |
90克 |
2010年12月04日 |
|
64 |
东莞圣心食品有限公司 |
圣心合桃酥 |
圣心 |
200克 |
2010年11月22日 |
|
65 |
东莞立洲食品有限公 |
小鸡仔饼 |
立洲 |
200克 |
2010年12月01日 |
|
66 |
广东七宝一丁食品有限公司东莞分公司 |
七宝小麻花 |
七宝一丁 |
65克 |
2010年12月12日 |
|
67 |
东莞市麦之来食品有限公司 |
瓜子饼 |
麦之来 |
500克 |
2010年12月04日 |
|
68 |
东莞市道滘佳佳美味食品加工场 |
龙耳酥(又名龙耳) |
佳佳美 |
250克 |
2010年12月13日 |
|
69 |
东莞市鑫源食品有限公司 |
鸡仔饼(素食) |
鑫源 |
280克 |
2010年12月13日 |
|
70 |
东莞市大姆指食品有限公司 |
小枕头面包 |
大姆指 |
300克 |
2010年12月14日 |
|
71 |
东莞市华美食品有限公司 |
格子蛋糕、华夫软饼(芝士味) |
华美 |
112 克 |
2010年12月04日 |
|
72 |
东莞市圆素食品有限公司 |
圆素蛋糕芝士味 |
圆素 |
散装 |
2010年12月11日 |
|
73 |
东莞市新亚洲食品有限公司 |
欧式魔堡蛋糕 |
新亚洲 |
130克 |
2010年12月13日 |
|
74 |
东莞徐记食品有限公司 |
沙琪玛(油炸类糕点) |
圣安娜饼屋 |
270g╱包 |
2010年12月04日 |
|
75 |
霸讯食品(深圳)有限公司 |
传统吐司、日本芝士蛋糕 |
BreadTalk |
散装 |
2010年12月14日 |
|
77 |
深圳市顺香食品有限公司 |
蛋糕100(烘烤类糕点) |
顺香 |
净含量：称重 |
2010年12月04日 |
|
78 |
深圳市麦轩食品有限公司 |
合桃酥 |
麦轩食品 |
400g╱包 |
2010年12月10日 |
|
79 |
品佳品食品(深圳)有限公司宝安分公司 |
品佳品黄金年糕(红糖年糕) |
—— |
450g╱盒 |
2010年12月13日 |
|
80 |
圣安娜饼屋(深圳)有限公司 |
合桃酥(烘烤类糕点) |
圣安娜饼屋 |
468g╱包 |
2010年12月10日 |
|
81 |
深圳市永联盛工贸有限公司 |
富锦实在香草饼(绿茶口味) |
富锦 |
150g╱包 |
2010年12月12日 |
|
82 |
深圳和记隆食品有限公司 |
笑口枣 |
和记隆 |
300g╱罐 |
2010年12月12日 |
|
83 |
深圳安琪食品有限公司 |
安琪花生酥(烘烤来糕点) |
安琪 |
300g╱罐 |
2010年11月13日 |
|
84 |
广东趣园食品有限公司 |
粗粮面包 |
趣园 |
460克 |
2010年12月14日 |
|
85 |
清远市清城怡康食品厂 |
甜筒脆皮 |
—— |
22°大 |
2010年12月04日 |
|
86 |
清远市清城区横荷永雄食品加工场 |
香脆鸡仔饼 |
—— |
130克 |
2010年12月10日 |
|
87 |
清远市清城区玛芝莲蛋糕制作工场 |
香酥鸡仔饼 |
—— |
240克 |
2010年12月14日 |
|
88 |
广东趣园食品有限公司 |
合桃酥 |
TEEMFHL天优 |
800克 |
2010年12月14日 |
|
89 |
中山利麦澳食品有限公司 |
合桃酥 |
DAN MAT XHAN |
80克 |
2010年12月15日 |
|
90 |
佛山市顺德区冼氏食品有限公司 |
鸡仔饼 |
—— |
140克╱包 |
2010年12月15日 |
2011年春节应节食品生产环节专项糕点产品抽检质量不合格名单
|
序号 |
生产企业名称 |
产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期 |
不合格项目 |
|
1 |
惠州市惠阳区淡水新城面包坊叶艇中路店 |
合桃酥 |
—— |
散装 |
2010-12-8 |
柠檬黄 |
|
2 |
四会市东城区鹿儿岛西饼屋 |
椰子球 |
—— |
200克╱盒 |
2010-12-10 |
柠檬黄 |
|
3 |
广州市嘉威食品有限公司 |
合桃酥 |
威柯尼 |
散装 |
2010-12-8 |
大肠菌群 |
|
4 |
佛山市南海区麦奥诗食品有限公司 |
大福饼 |
麦奥诗 |
200克╱包 |
2010-12-13 |
脱氢乙酸 |
|
5 |
珠海市品味食品有限公司 |
炭烧杏仁饼 |
飞龙品味 |
300g |
2010-12-12 |
大肠菌群 |
糕点消费指南
针对本季度抽样检验的结果，现提出以下消费建议：
1、正确选购。消费者在购买食品时，应首先选择大中型企业生产的有信誉、质量经得起市场考验的产品。
2、不要购买无生产日期、保质期、厂名、厂址、无生产许可证等的食品。 |
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