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组胺含量较高 美国公司召回金枪鱼排
作者:minna    文章来源:国家标准频道独家编译    点击数:1220    更新时间:2011/2/6
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    近日,据美国食品药物管理局(FDA)报道,Rouses Markets 公司宣布,对该公司的金枪鱼排实施自愿性召回,原因是,这些食品中含有高浓度的组胺,会给消费者的健康带来危害。

    据了解,此次被召回食品的名称为wild-caught yellow fin tuna steaks,UPC代码以208732开头,有效使用期为2010年12月1日和2011年1月27日,主要在路易斯安那州和密西西比州销售。截至目前,该公司已收到2起消费者食用该产品后生病的事故报告。

    据报道,高浓度的组胺会给消费者造成过敏反应,消费者食用受污染的鱼类食品后会在一个小时内发生过敏反应,最常见的症状有:嘴部有刺痛或烧灼感、脸部肿胀、皮肤瘙痒、恶心、呕吐或腹泻。

    为此,该公司表示,消费者应立即停止食用此次被召回食品,将其退还原购买地获取全额退款。

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