1、上床睡觉前食用一匙蜂蜜，可以有效支持大脑的各项功能。蜂蜜中含有的果糖可以作为肝脏的能量储备，在夜晚供给大脑所需要的各种能量；

    2、蜂蜜具有良好的抗菌效果，可以有效促进免疫系统，帮助伤口迅速愈合。悉尼大学2007年的研究成果显示，蜂蜜可作为治愈超级病菌引发的伤口感染的“第一选择”；

    3、蜂蜜是一种治疗病毒性感冒的抗菌物质。宾夕法尼亚大学医学院的研究显示，蜂蜜在治疗病毒性感冒方面的功效甚至胜过非处方感冒药；
    4、蜂蜜可有效促进肠道有益细菌的生长以及人体的消化功能，有益于肠道易激综合症病人和鹅口疮病人的健康。早前的研究建议，胃溃疡患者应该每天食用3次蜂蜜，每次2茶匙。