陕西省质量技术监督局近日通报2010年下半年调味品质量监督抽查结果，曝光13批次不合格产品。

    本次调味品监督抽查的产品种类有：酱油、食醋、糖、味精、鸡精、酱类、调味料。共抽取关中、陕南等10个地市234家企业生产的395个批次样品，经检验，合格样品382批次，不合格样品13个批次，调味品批次合格率为96.7%，较上半年上了12.6个百分点。

    此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　酱油》（CCJF121.1-2010）、《产品质量监督抽查实施规范　食醋》（CCJF121.2-2010）、《产品质量监督抽查实施规范　味精》（CCJF121.3-2010）、《产品质量监督抽查实施规范　酱》（CCJF121.5-2010）、《产品质量监督抽查实施规范　食糖》（CCJF115.1.1-2010）和经备案有效的企业标准， 对调味品中感官指标、理化指标、卫生指标、食品添加剂、有害物质残留以及标签等全项目进行了检验。

    本次抽查的不合格产品存在的主要问题是：总酸含量、氨基酸态氮、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等5项指标不符合标准规定。

生产单位	类别名称	生产日期	商标	规格型号	检验结论	不合格项
城固县乐城酿造食品厂	酱油	2010-10-20	——	散装	不合格	氨基酸态氮等
周至县终南新兴酿造厂	五香熏醋	2010.09.21	普兴源	2500mL/桶	不合格	苯甲酸
户县大王富村建棉老醋坊	史老大香醋	2010.08.05	创史	2.5L/桶	不合格	苯甲酸
宝鸡高新开发区凉泉酱货厂	酿造食醋	2010.09.24	培林	散装	不合格	苯甲酸
岐山县享德酿造实业公司	岐山香醋	2010.09.14	金樽	2.4L/瓶	不合格	总酸
泾阳县天诚和实业有限责任公司	五香陈醋(酿造食醋)	20100814	天诚和	2500mL/桶	不合格	菌落总数
咸阳港旗调味品有限公司	古坛香醋	20100811	古坛	2.5L/壶	不合格	总酸
咸阳港旗调味品有限公司	五粮香醋	20100811	古坛	2500mL/壶	不合格	总酸
南郑县佳加酿造厂	姜汁香醋	2010-10-12	——	350ml/袋	不合格	总酸
西安嘉奥调味食品有限公司	鸡精调味料	2010.10.09	金筷子	227g/袋	不合格	菌落总数
凤翔凤香源调味品有限公司	红油豆瓣	2010.09.20	/	500g/瓶	不合格	苯甲酸
西安香正食品工业有限公司	调味料（白芝麻酱）	2010.08.10	香正	250g/瓶	不合格	大肠菌群
西安宝桦调味品有限责任公司	调味料（芝麻酱）	2010.09.01	厨子阿朱	230g/瓶	不合格	大肠菌群