2010年下半年,陕西省质量技术监督局组织对水果制品实施了监督抽查。共抽取西安、宝鸡、咸阳、延安、榆林等5个市的42家企业生产的76个批次样品,经检验,合格72批次,不合格4个批次,样品批次合格率为94.7%。
此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范 蜜饯》(CCJF105.1-2010)、《产品质量监督抽查实施规范 果酱》(CCJF105.2-2010)和经备案有效的企业标准, 检验项目有:食品添加剂(防腐剂、甜味剂、合成着色剂、脱色剂)、重金属(铅、砷、铜)、微生物(菌落总数、大肠菌群、致病菌)等十余项指标。
本次抽查的不合格产品存在的主要问题是:食品添加剂(二氧化硫)、铜元素含量不符合标准规定。
生产单位 |
类别名称 |
生产日期/批次 |
商标 |
规格型号 |
检验结论 |
不合格项 |
陕西绿色果园食品有限公司钓鱼台分公司(分装) |
水果制品(天山杏皇) |
2010.10.05 |
凯利园 |
208g/袋 |
不合格 |
二氧化硫残留量 |
陕西君诚工贸有限公司 |
水果制品(狗头枣) |
2010.09.23 |
众旺鑫 |
1kg/袋 |
不合格 |
容许度、总不合格果、果形和果实大小、品质、损伤和缺点、标签 |
西安美福莱食品有限公司(分装) |
水果制品(虎头枣) |
2010.09.10 |
绿音 |
1000g/袋 |
不合格 |
容许度、总不合格果、果形和果实大小、品质、损伤和缺点 |
西安美福莱食品有限公司(分装) |
水果制品(猕猴桃果干) |
2010.09.10 |
绿音 |
250g/盒 |
不合格 |
铜 | |