陕西省质量技术监督局近日通报2010年下半年蛋制品质量监督抽查结果。本次共抽取22家企业生产的30个批次样品，经检验，合格28批次，不合格2个批次，样品批次合格率为93.3%。

    本次抽查依据《陕西省蛋制品产品质量监督抽查实施细则》，检验项目有：水分、脂肪、铅、汞、农残、微生物等十余项指标。结果显示，陕西恒源食品有限责任公司的一批次“永生” 咸鸭蛋脂肪含量不符合标准规定。高陵县清河盛食品厂的一批次“湖畔” 日本豆腐标签不合格。

生产单位	类别名称	生产日期/批次	商标	规格型号	检验结论	不合格项
高陵县清河盛食品厂	日本豆腐	2010.09.13	湖畔	75g/支	不合格	标签
陕西恒源食品有限责任公司	咸鸭蛋	20101030	永生	240枚/箱	不合格	脂肪