去年11月26日，山东省第一个蔬菜联盟标准——《沂南黄瓜》标准在临沂市沂南县发布实施。同时，与之配套的技术规程《沂南黄瓜日光温室生产技术规程》、《沂南黄瓜露地生产技术规程》一同发布实施。该标准的发布标志着沂南黄瓜生产步入了一个新的发展阶段，其实施将对提高沂南黄瓜质量、保障食品安全、打造区域品牌起到积极的推动作用。

    沂南县自1934年开始种植黄瓜，现总产量达26亿公斤，是全国最大的黄瓜生产县。2002年“沂南黄瓜”获得国家无公害农产品认证，2009年获得国家绿色农产品认证，2010年获得国家地理标志性产品认证，现已成为沂南蔬菜产业发展的一张“名片”。由于特殊地域条件和独特的栽培方法，“沂南黄瓜”脆甜清香、色深条直、顶花带刺、营养丰富。如今，做好“沂南黄瓜”品牌文章，真正把“全国最大的秋黄瓜生产基地”、“全国有机蔬菜生产基地”、“全国优质农产品加工创业基地”的品牌叫响、做大，已成为沂南县委、县政府的共识。

    沂南蔬菜标准联盟自2010年10月成立以来，沂南县蔬菜局、沂南县质监局及加入联盟的7家企业、合作社多次召开专题会议，探讨了沂南蔬菜的现状和急需解决的问题。通过多次调研讨论，联盟认为由于缺乏统一的标准，不利于沂南黄瓜质量的提高，不利于黄瓜的标准化生产，更不利于沂南黄瓜产业的可持续发展。为使沂南黄瓜能够形成品种布局区域化、发展品种良种化、生产技术标准化、产品优质化、销售品牌化和加工产业化，沂南蔬菜标准联盟决定通过制定实施沂南黄瓜系列标准来规范产业，提档升级。

    《沂南黄瓜》联盟标准是山东省第一个针对蔬菜产品质量、生产技术出台的企业联盟标准。在制定过程中参照农业部《黄瓜》标准，依据沂南区域内大气、水、土壤没有任何污染，土壤肥力高，地下水位高，保水肥性能好等自然优势，制定符合沂南黄瓜特色的各项指标。

    据介绍，沂南蔬菜标准联盟还将根据黄瓜产业发展的需要，分别制定统一规范的贮存、购销、包装标志等多个方面的工作标准，进一步提高标准化工作的科学性和有效性。