昨日，记者从浙江省食品安全委员会获悉，今年，我省将组成第一批食品安全标准审评专家库，7个食品安全地方标准将列入2011年修订计划。

　　诸如金华酥饼、冷冻鱼、鲜榨果汁等7项，都将出台卫生标准。省卫生厅食品安全协调监察处处长严德华介绍，我省卫生部门连续10年开展食品中化学污染物和危害因子检测，建立起食品安全的三道防线：企业出厂检测、各监管部门抽检、食品安全风险检测。去年，蔬菜、畜禽产品、水产品和可食用的林产品抽检合格率分别为96.9%、99.6%、99.9%、97.6%，43大类95个小类加工食品监督抽检合格率94.2%，出口食品合格率达到99.67%。

　　去年关注度比较高的“地沟油”事件，食安委组织开展了为期3个月的“地沟油”专项整治，全省共检查经营单位6.24万户次，取缔无证经营行为46起，立案查处25起，罚没金额10.69万元，移送司法机关案件1件。