近日，据国外媒体报道，Lakeside Foods Inc公司宣布，对该公司的罐装甜菜实施自愿性召回，原因是，该产品可能感染了肉毒杆菌，会给消费者的健康带来危害。

    据了解，此次被召回产品的名称为“LAKESIDE FOODS CANNED PICKLED SLICED BEETS”，规格为105盎司，召回数量为3000箱，该产品于2009年12月至2011年1月在阿拉巴马州、佛罗里达州、伊利诺斯州、堪萨斯州、佐治亚州、肯塔基州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、北卡罗莱纳州、宾夕法尼亚州、俄亥俄州、奥克拉荷马州、田纳西州、南卡罗来纳州、威斯康星州均有销售。截止目前，该公司尚未收到任何事故报告。

    据报道，肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。现在被用于整容去皱纹的手术中。