食谱原料：

　　鸭梨500克，香蕉、苹果500克，小红橘子250克，砂糖300克，香桃25克。

　　工艺做法：烩。

　　制作方法：

　　1、将苹果，梨去皮，去核，洗净，切成2厘米大的斜角块或方块，橘子去皮，摘尽白膜，洗净。

　　2、往钢精锅注入水约1000克，上火烧开，下入梨块煮10分钟，下入苹果，砂糖，香桃再煮约10分钟，下入橘子，见开取下，将香桃拣去，用凉水拔凉，然后倒入瓦缸，入冰箱冰凉。上台时用玻璃碗装。

　　健康提示：

　　水果营养价值高，富含维生素C，有消暑解渴、补充维生素等功效。该食谱美味营养，可口健康。