食谱原料：

　　菠萝，虾，杂菜。

　　工艺做法：炒。

　　制作方法：

　　1、菠萝掏空，留壳备用。

　　2、往虾中放入酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿。

　　3、把杂菜和虾子一起炒一下，捞起来备用。

　　4、米饭放点盐炒一下，然后放进泰式甜辣酱，开始大炒。

　　5、最后把翻装入菠萝碗中即可。

　　健康提示：

　　菠萝营养价值高，富含多种维生素，有预防血管硬化及冠状动脉性心脏病的功效。该食谱美味可口，营养健康。