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美食厨房:日式寿司花卷!
作者:佚名    文章来源:新华网    点击数:595    更新时间:2012/3/26
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  首先蒸米饭.大米最好选择东北大米.或者珍珠米.

  米和水的比列是.1比1.一杯水.一杯米.

  步骤2:

  然后将米洗净.倒出.

  步骤3:

  将米倒在篮子上沥干水份.

  步骤4:

  将沥干水份的米倒入点饭锅里面.米和水成正比:1比1.

  然后查上电源.煮熟呈干饭.

  步骤5:

  取海苔.甜瓜,竹廉.步骤6:

  将甜瓜去皮,切成块.如图:步骤7:

  用斜刀.将甜瓜去籽切成条.

  步骤8:

  打一个鸡蛋.不放任何东西.然后,热锅冷油,(热锅冷油的意思是把锅烧干,烧热然后在倒入油).然后倒入蛋液,手轻轻的摇晃锅,使蛋液.向外流动煎成蛋皮.取出切条装盘.取点肉松.保鲜膜,沙拉酱.备用.

  步骤9:

  取个保鲜带.取点沙拉装在里面.备用.步骤10:

  饭煮熟后.取出装碗,均匀的倒入,寿司醋.搅拌均匀.冷却......(如果没有的寿司醋.可用家用米醋.加糖和味精搅拌均匀.来当寿司醋来用,也可以用苹果醋)

 

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