2012年6月7日，山西省副省长张建欣在山西省食品药品监督管理局调研“小餐饮”安全监管工作，期间，视察了太原市局整治成果陈列室、投诉举报指挥中心和技术检验机构，并深入到太原市小吃街，实地察看了“小餐饮”整治情况。

　　张建欣对山西省食品药品监督管理局奋发有为，严格履职，认真组织开展食品药品安全专项整治，强化落实监管措施，着力解决难点问题和突出问题，尤其在“小餐饮”整治规范试点，大胆探索、敢于担当，破解难题、积极作为等工作进行了肯定。她要求：

　　一要进一步加强食品药品安全监管，采取更加有力有效的监管措施，深入推进落实网格化监管、格式化检查、痕迹化管理举措，充分发挥检验检测技术手段，切实解决好影响群众饮食用药的安全问题。

　　二要进一步探索“小餐饮”整规措施，认真实施确立的“24字思路”和“36字目标”，总结“小餐饮”整规试点经验，适时召开现场会大张旗鼓在全省推广，进一步研究探索流动“小餐饮”监管办法，全面规范“小餐饮”经营行为。

　　三要进一步提高突发事件应对能力，加大宣传力度，及时发布权威信息，积极回应社会关切。开展舆情分析研判，及时发现和消除安全隐患。加强应急管理，定期开展应急演练，提高突发事件应对处置能力。

　　四要进一步加强基层执法能力建设，强化组织基层执法人员培训，提高监管技能，加快基层基础建设和检测检验能力建设，创造条件为基层配备执法装备，不断提高食品药品安全监管水平。