常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节蔬菜制品抽检情况,共抽检33组,17批次合格,合格率为51.5%。
本次抽检分别对二氧化硫残留量、铝残留量、铅、无机砷、过氧化值、柠檬黄、日落黄、山梨酸、亚硝酸盐、甜蜜素、糖精钠等指标进行了检验,经检测,主要不合格项目为二氧化硫残留量、甜蜜素、苯甲酸等。
据悉,二氧化硫残留量、苯甲酸在食品中都是作保鲜和防腐作用,说明二氧化硫在食品加工中被广泛使用,但还存在很多不规范的使用,在以后要进一步加大对食品中二氧化硫残留量的监管力度。
不合格蔬菜制品名录 |
序号 |
样品名称 |
标称商标 |
规格 |
生产日期(批号) |
被抽检人 |
标称生产企业 |
不合格项目 |
1 |
麻油萝卜 |
腾哥 |
60g/袋 |
20120410 |
罗建平(桃源县陬市镇上街居委会三组) |
浏阳市腾哥食品有限公司 |
二氧化硫残留量 |
2 |
脆萝卜 |
向東 |
180g/袋 |
20120421 |
桃源县陬市镇利群超市 |
长沙市雨花区海洋食品厂 |
甜蜜素、苯甲酸 |
3 |
辣脆萝卜 |
田心坪 |
70g/袋 |
20120201 |
常德市武陵区兴财商行 |
长沙望城县香香食品厂 |
苯甲酸 |
4 |
黄木耳 |
/ |
散装称重 |
201111(进货日期) |
常德市武陵区永祥干货批发部 |
湖北沙市两湖市场(进货单位) |
二氧化硫残留量、铝 |
5 |
干笋 |
/ |
散装称重 |
20120302(进货日期) |
张宏军(常德市武陵区三岔路办事处北站社区朝阳市场左侧15号门面) |
长沙高桥市场(进货单位) |
二氧化硫残留量 |
6 |
黑木耳 |
/ |
散装称重 |
201202(进货日期) |
宁楚定(常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号) |
长沙高桥市场(进货单位) |
铝 |
7 |
干黄花菜 |
/ |
散装称重 |
201202(进货日期) |
宁楚定(常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号) |
长沙高桥市场(进货单位) |
二氧化硫残留量 |
8 |
干笋 |
/ |
散装称重 |
201202(进货日期) |
宁楚定(常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号) |
长沙高桥市场(进货单位) |
二氧化硫残留量 |
9 |
加工木耳 |
/ |
散装称重 |
201106(进货日期) |
唐珍梅(常德市武陵区城西办事处新村社区美江综合大市场27号) |
长沙高桥市场(进货单位) |
铝 |
10 |
云耳 |
/ |
散装称重 |
201201(进货日期) |
张泽伟(常德市北站市场110门面) |
长沙高桥市场(进货单位) |
铝 |
11 |
干黄花 |
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称重 |
20120229 |
津市市小罗干货店 |
魏国雨(供货商) |
二氧化硫残留量 |
12 |
玫瑰姜 |
道道美 |
50g/袋 |
20120214 |
姜左美(津市市金鱼岭办事处丝绸社区丝绢路市场6号) |
益阳市赫山区国强食品厂 |
甜蜜素 |
13 |
萝卜脆 |
回家湘 |
100g/袋 |
20120423 |
汉寿县太子庙镇高速公路服务区菊韵人家食品经营部 |
浏阳市路路飞翔食品有限公司 |
二氧化硫残留量、苯甲酸 |
14 |
葛根片 |
郝胖子 |
150g/袋 |
20120420 |
汉寿县太子庙镇高速公路服务区菊韵人家食品经营部 |
张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司 |
二氧化硫残留量 |
15 |
香芒姜 |
香芒姜 |
65g/袋 |
20120315 |
常德市德山常龙加油站 |
益阳市沧水铺康达食品厂 |
糖精钠、甜蜜素 |
16 |
香芒姜 |
康达十八湾TM |
65g/袋 |
20120315 |
李红莲(桃源县陬市镇上街居委会五组) |
湖南省益阳市沧水铺镇康达食品厂 |
日落黄、甜蜜素 |
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