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| 渥太华2012年10月30日消息，作为加拿大食品检验局(CFIA)对各种食品进行年度检验的一部分，其当天发布的一份研究发现，经检测98%以上的食品样本符合加拿大卫生标准中的化学物残留和金属要求。此项CFIA研究是根据国家化学残留监控计划（National Chemical Residue Monitoring Program ，NCRMP）于2009到2010年实施的。从2009年4月到2010年10月，对超过2万个样本进行了大约16万项测试，产生了超过三百万个结果。样本包括国产和进口牛奶、鸡蛋、蜂蜜、肉以及家禽、新鲜和加工果蔬、枫树产品。该研究和其他CFIA研究是正在进行中的旨在帮助加拿大家庭健全食品安全体系的测试方案中的一部分。年度NCRMP动植物食品的测试源于对各种化学风险的监控，包括杀虫剂、兽药及环境污染物的残留。从该项目中获取的信息能使CFIA了解违规行为及总体趋势，从而评估出政策及项目的有效性，发展战略计划使加拿大人潜在的健康风险最小化。当发现检测到的化学品残留或金属含量水平升高时，加拿大卫生署会完成一项评估。基于这项评估，CFIA决定是否需要进一步行动。这些行动可能包括通知生产商或进口商、进行额外的检查、进一步的定向抽样检测或者产品没收和/或召回。所有违规行为被评估，然后采取进一步合适的行动。在2009到2010年的NCRMP项目中，所有商品，无论是进口还是国产，经测试符合率都很高，这与前几年的结果都较为类似。检测出的化学残留水平都不会给加拿大人带来健康隐患。关于该项研究的进一步资料信息可以在CFIA官网上获得。 |
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