一直以来，食盐安全都涉及千家万户、事关百姓民生。为了打击私盐整顿食盐市场，四川省经济和信息化委员会、省盐务管理局联合省公安厅与省食品药品监督管理局，在国庆节前夕正式启动了全省食盐安全百日执法行动，严厉打击盐业违法犯罪行为。

　　1-8月四川多次查获食盐违法要案作为每家每户餐桌必备的重要调味品，食盐的安全与否可以说是关系着千家万户百姓民生。在严厉打击盐业违法行为的同时，近年来在食盐领域出现的违法现象仍时有发生。

　　“仅今年1至8月，四川全省就共查获盐业违法案件394件，同比上升1.6倍。特别是近期以来，我省多次查获省外违法盐产品入川和违法分装窝点等大要案件。”省经济和信息化委员会副主任、省盐务管理局局长王建明告诉记者。

　　 据了解，今年8月31日和9月5日，省盐务管理局组织成都市盐政市场稽查处两次查获省外入川工业盐共计108吨；9月22日，成都市盐政市场稽查处在龙泉驿区查获违法分装小包装食盐窝点；乐山市盐政市场稽查处在2月14日和2月19日分别查获重大盐业违法案件，共查获违法盐产品68吨。目前，上述涉嫌非法经营食盐犯罪案件均已移送公安机关立案侦查。

　　从查获案件涉及盐产品的流入渠道来看，违法案件主要类型分为从省外制盐企业工业盐冲销省内食盐市场、省内工业盐在运输途中倒卖冲销食盐市场、违法将工业盐分装小包装食盐案件、食品加工单位使用违法盐产品和转销食品加工用盐、餐饮腌卤行业使用假冒小包装食盐五种。

　　省盐务管理局等四部门联合开展百日执法针对上述情况，为了整顿和规范食盐流通秩序，进一步净化食盐市场，维护人民群众切身利益，四川省经济和信息化委员会、省盐务管理局已经联合省公安厅、省食品药品监督管理局，成立了省食盐安全百日执法行动领导小组，决定自2012年10月至明年春节前在全省范围内开展食盐安全百日执法行动。

　　“实施食盐安全百日执法行动是经信、公安、食品药品监督、盐务等四部门首次联合开展食盐安全专项整治的一项重大行动。”王建明介绍道，本次食盐安全百日执法行动的重点区域是铁路货运车站和货运港口、制盐企业所在地周边地区、食品加工用盐企业所在地周边地区，包括成都、自贡、乐山、绵阳、宜宾、达州、凉山等市、州。

　　同时，九类盐业违法行为将被重点查处，一是将工业废渣、废液制盐、液体盐或不符合食用盐质量标准的盐产品在食用盐市场上销售的；二是将工业废渣、废液制盐、液体盐或不符合食用盐质量标准的盐产品用于食品加工的；三是违反盐业法规，无食盐准运证托运或运输省外食盐入川的；四是擅自分装加工小包装食盐的；五是擅自制作、购销食盐小包装袋、碘盐标志的；六是使用食品生产加工用盐的单位以及农业、畜牧、渔业用盐单位擅自购进食盐；七是用盐单位转销生产加工用盐的；八是食盐零售单位零售不合格食盐或非小包装食盐的；九是其他危及食盐安全的盐业违法行为。对于查获的涉嫌构成犯罪的案件，将移送司法机关追究刑事责任。

　　“在行动中将采取全面排查、依法打击、社会监督、检查督导等措施，依法整顿和规范食盐产销秩序，查处各类盐业违法行为，确保我省合格食盐的有效供应，使人民群众可持续地吃上放心合格的盐产品。我们有信心、有决心确保食盐安全，共同维护群众身体健康！”王建明说。

　　 保障合格食盐供应 四川省盐业总公司认真履行专营职责在食盐领域，2011年我省的“三率”水平已分别达到：碘盐覆盖率99.41%；合格碘盐食用率97.78%；碘盐合格率98.36%。这与四川省盐业总公司在食盐保供方面做出的巨大努力密不可分。

　　而对于未来公司的发展方向，公司负责人则表示，公司今后一段时期的总体发展思路将会是“以盐为主，多种经营，多元投资”。通过3-5年的努力，争创年销售收入百亿企业。

　　坚持“以盐为主，多种经营，多元投资”发展思路作为我省食盐专营批发企业，四川省盐业总公司是省属国有大型企业，长期以来致力于保障合格食盐供应，满足城乡居民不同消费层次需求。我省2011年“三率”水平已分别达到：碘盐覆盖率99.41%；合格碘盐食用率97.78%；碘盐合格率98.36%。

　　对于未来盐业总公司的发展计划，公司负责人透露，公司今后一段时期的总体发展思路将会是“以盐为主，多种经营，多元投资”。“所谓"以盐为主"，就是要继续把食盐市场巩固好、发展好，通过加强与制盐企业进行合作，适度控制制盐产能。"多种经营"就是将网点覆盖全省各市、县、乡镇，建立健全以批发为主，有力延伸至零售环节的商贸流通体系，把川盐连锁打造成为现代商业物流企业。"多元投资"就是要在激烈的市场竞争当中，寻找科技含量高、附加值高、投入产出高的项目进行多元化投资，拓展投资领域，为全行业全公司的成长奠定坚实的实体经济基础。”公司负责人说。

　　在食盐供应上，省盐业总公司将会坚持以供应普通加碘食盐为主，辅之以其他品种食盐的经营方针，努力满足不同消费群体对不同食盐品种的需求，特别是确保边远地区的食盐安全供应。

　　公司负责人同时强调，“要紧紧抓住我省实施“一枢纽、三中心、四基地”的西部经济发展高地和天府新区建设给我们带来的发展机遇，再通过多个实业项目的建设，努力扩大川盐连锁经营的范围和业务规模，大力拓展多种经营，增加多种经营的效益，争取通过2-3年的拼搏，把零售终端建立起来，多种经营收入达到或超过主营业务收入，实现四川省盐业总公司营业收入突破50亿。再通过3-5年的努力，争创年销售收入百亿企业。”

　　坚守食盐保供一线

　　迅速平息“抢盐潮”事实上，四川省盐业总公司还在不断加强食盐保供的力度，有力应对突发事件，确保我省合格食盐的供应。

　　比如去年3月16日，受日本核辐射影响，我省就一度出现了食盐抢购风潮，给食盐专营带来严峻挑战。此次“抢盐潮”传播速度之快、波及范围之广、抢购食盐量之大，历史罕见，给我省食盐生产运销企业和各级盐业主管机构保障食盐安全和市场供应带来极大挑战。

　　不过，在发生抢盐潮后，省盐务局、省盐业总公司立即启动保障食盐供应应急预案，迅速作出安排部署。各食盐定点生产企业和盐业公司全体员工全力以赴组织食盐生产分装，实行24小时配送调运。

　　同时，各级盐业主管机构也加大了市场检查力度，密切监控市场动态，会同物价、工商等有关部门打击囤积居奇、哄抬盐价，扰乱食盐市场的违法行为；各级盐业单位积极依靠当地政府配合媒体开展食盐保供宣传和信息发布，及时开通消费者应急热线，有效排解了消费者的不安情绪和恐慌心理，迅速平息了这场突如其来的食盐抢购风潮。

　　而在食盐供应种类上，省盐业总公司也通过继续推行销售责任制、改善销售结构、开展直达配送、做好销售服务等措施，确保以320克普通碘盐为主，其他规格品种为辅的食盐安全供应工作。

　　为了满足群众需要，省盐业总公司还针对部分市场的需要，近期还将推出500克、1000克小包装加碘食用盐。