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2013年第一季度,内蒙古自治区质量技术监督局对全区范围内的35类产品开展了监督抽查。
根据抽查结果,赤峰瑞嘉食品有限公司的一批次120克/袋 味事佳金牌火锅蘸料(原味)(2012-12-31),菌落总数超标。
据悉,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。相关专家指出,菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度,食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病,严重时可引起食物中毒现象。
内蒙古自治区质量技术监督局表示,已责成相关盟市质量技术监督部门按照有关法律法规,对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。
企业名称
企业所在盟市
产品名称
商标
规格型号
生产日期(产品批号)
不合格项目
标准要求/实测值
承检机构
赤峰瑞嘉食品有限公司
赤峰市
味事佳金牌火锅蘸料(原味)
味事佳
120克/袋
2012-12-31
菌落总数(CFU/g)
≤30000/45000
赤峰市质计所