据英国《每日邮报》报道:早前,新西兰乳业巨头恆天然公司向8个国家出售的浓缩乳清蛋白粉中,被发现可能含有致命肉毒桿菌。事件暴露了支撑新西兰经济的洁净、绿色形象是何其脆弱。事实上,新西兰虽然以“百分百纯净”、“百分百纯天然”为口号向全世界推销自己,但该国在环境方面的表现其实并非如很多人所想那样无懈可击。
该国六成河流都严重污染,根本不宜游泳。该国保护自然环境的记录如以人均为基础更属全球最差之列。新西兰也是唯一一个没有定期拿出全面环境报告的经济合作与发展组织成员国。
“骯脏秘密迟早爆发”
新西兰的农业出口,包括奶类、肉类、水果和酒,在国际社会算是上品,这要拜新西兰作为一个安全、天然及高品质食品生产国的声誉所赐。但奥克兰品牌机构Radiation的品牌策略师布林斯登说:“我国的骯脏小秘密爆出来,只是时间问题而已。如果你凭藉代表自己的东西─即‘百分百纯净’走出去,那么你就真的要做到百分百纯净,但事实证明我们其实不是这样。”
新西兰仅有的450万人口散布在一个比英国或美国加州还要大的多山区域中,而且当中超过1/4都留作保护区和国家公园(受欢迎的电影《魔戒三部曲》即以这些地方作拍摄场地),它根本不缺未受人为破坏的自然景点。
因此,新西兰长期在平面及电视广告中,以“百分百纯净”这个口号在国际推销自己,每年吸引数百万人到访该国,体验当地的国家公园、海滩和湖泊。但推销活动忽略了该国环境方面的阴暗面。受环境部监察的新西兰河流中,超过六成的水质都属“欠佳”或“非常欠佳”,因污染而被评为不宜游泳。
不少河流两岸都是牧场,为使牧草快高长大,牧场经常需要施肥、除野草、除虫,所用的农药、化肥并不能全部被土壤、牧草吸收,其中不少流失到河流、水道里去污染河水。
和很多其他国家不同的是,新西兰的牛全年都养在盖满草的草原,成了该国每年总值90亿美元的全球乳类贸易的一大卖点。新西兰梅西大学研究生态学及环境可持续发展的科学家乔伊说:“我们对农业废料缺乏监管已有20年,农民会为生产更多的奶,把更多的牛放在草原上。”
食品安全不乏污点
新西兰即使撇开本国的环境记录不谈,其食品安全记录也并非毫无污点。2000年代之前,经食品传播的弯曲桿菌病的发病率,新西兰是发达国家当中最高的。这种严重而且有时致命的疾病,由一种时常在未煮鸡肉中发现的细菌引起。到了2011年,即使政府努力倡议控制这种流行病,新西兰报告该病的事件仍是邻国的两倍、美国的12倍。
此外,肉毒桿菌惊魂是恆天然今年第二次的污染问题了。今年较早时,该公司部分产品当中被发现含有微量可致命的有毒化学物质双氰胺。
新西兰经济对食品安全的抵抗力十分薄弱,因为该国的主要产品来自渔业和林业,佔出口的六成多,比例属发达国家最高之列。10年前,口蹄病肆虐欧洲之时,新西兰储备银行(央行)曾用模型评估一种家畜疾病有限度爆发时会带来什么影响,结果显示新西兰元会即时下跌两成、出口减少12%,国家生产总值两年内下跌8%。
一位服务于在亚洲运作的新西兰企业的顾问说:“我们要醒来,更密切地注意我们的绿色形象,更努力地去创造一个纯朴的环境,好让消费者得到一件名副其实的产品。我们不能自满。” |