市食安办公布9月农产品质量风险检测情况

　　佛山农产品质量监测又发现有毒物质。昨日，佛山市食安办发布9月市农检中心农产品质量风险监测情况，其中2份蔬菜和1份水产品分别被抽检出毒死蜱和孔雀石绿两大有毒残留物质。而佛山五区上报农产品质量抽检中，总体合格率为99.8%。其中禅城区再次发现注水牛肉问题。

　　小白菜检出毒死蜱残留

　　昨日，市食安办通报，9月市农产品质量安全监督检测中心抽取了市内（不包括顺德区）的部分生产基地、屠宰场、批发市场、农贸市场和超市的食用农产品，对其进行风险监测，共抽检样品500份。其中，来自中南农产品交易中心的1份小白菜和1份小塘菜样品被检出毒死蜱残留。抽取35份鲜活水产样品进行甲醛、氯霉素、硝基呋喃代谢物和孔雀石绿等药物、禁用物质残留检测，检测合格率为97%。其中来自南海区盐步环球水产交易市场的宝石斑被检出孔雀石绿。

　　记者查阅资料发现，毒死蜱是一类中等毒性杀虫剂，对水稻、果树、蔬菜、茶树上多种咀嚼式和刺吸式口器害虫均具有较好防效。但实验发现毒死蜱对眼睛、皮肤有刺激性，吞食后也会出现中毒反应。

　　禅城再现注水牛肉

　　另一方面，全市五区9月份共上报抽检各类农产品检测样品232355份，合格率为99.8%。其中属于生产环节蔬菜水果类样品3508份，合格率为99%；水产类样品865份，合格率为98%；畜禽产品类样品3241份，合格率为99%；属于流通环节蔬菜水果类样品192706份，合格率为99.8%；水产类样品748份，合格率为98%。

　　有关部门严厉打击的注水牛肉再次被禅城有关部门检出，而顺德也出现了3份猪样品不合格。此外，白菜、菜心、生菜、草鱼、鳙鱼、生鱼等蔬菜及水产品也被检出不合格。