上海市生产销售的炒货、干果、干制食用菌、焙炒咖啡、速冻面米食品等5类食品总体质量状况良好，抽样合格率近九成。部分不合格产品微生物超标和铝超标。市质监局昨公布这一抽查结果。

　　“喜乐果”牌泰式香辣腰果、“百世兴”牌油炸花生仁等5种食品被曝质量问题严重。该类食品中的大肠杆菌按照标准应≤30MPN/100g，但“百世兴”牌某批次油炸花生仁经测大肠菌群为230MPN/100g，超标了近8倍。

　　本次共抽查食品219种，检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂、农药残留等卫生指标和各类食品的特征性理化指标，并对食品标签进行了检查。经检验，196种食品合格，总体抽样合格率为8..5%，实物质量合格率为94.5%。