武汉市食品药品监督管理局近日公布2014年1月流通环节食品质量监测情况，共监测449个批次产品，有2个批次不合格，合格率为99.6%。
结果显示，熟肉制品30个批次中有2个批次不合格，合格率为93.3%。其中，标称武汉金都源商贸有限公司生产的一批次卤纯牛肉（规格500g生产日期或批号14.01.06），山梨酸超标；标称武汉禾隆记食品有限公司生产的一批次留香卤肉（生产日期或批号2014.01.05），检出不得检出的着色剂（日落黄）。
豆制品、生猪肉、生牛肉、生羊肉、蔬菜、生姜、大米、面粉、酱油、醋、婴幼儿奶粉所抽批次全部合格。
武汉市食品药品监督管理局2014年1月食品商品质量监测不合格商品及被监测人名单
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样品名称 |
被监测人 |
标称生产企业 |
标称生产企业地址 |
标称商标 |
规格 |
生产日期或批号 |
主要不合格项目（单位） |
不合格项标准限值 |
不合格项检测值 |
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卤纯牛肉 |
武商量贩连锁有限公司江夏店 |
武汉金都源商贸有限公司 |
湖北省武汉市江夏区武昌大道商业广场 |
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500g |
14.01.06 |
山梨酸（mg/kg） |
75mg/kg |
264mg/kg |
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留香卤肉 |
中百仓储古田路购物广场 |
武汉禾隆记食品有限公司 |
湖北省武汉市黄陂区盘龙城佳海工业园61号 |
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2014.01.05 |
着色剂（日落黄） |
不得检出 |
6.4mg/kg |
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