在希望的田野上

山西大同市农业标准化成效显著

    近日，记者一行深入山西大同市新荣区马铃薯生产技术示范推广国家级标准化示范区、国家级农业产业化龙头企业——山西华晟果蔬饮品有限公司，深切感受到了农业标准化不仅促进了农业增效、农民增收，而且有力助推了农业产业化的持续发展和优化升级，实现了现代农业的崛起梦。

    大同市新荣区微型薯厂的基地内，36个白色塑料大棚分两行整齐排开，棚内种植的是马铃薯原种。掀开大棚，只见满眼葱绿，点缀着星星点点的土豆花。“这可是棚棚生金，粒粒见效啊，一粒微型薯要卖到0.6元。”在此主持工作的原山西省农科院高寒作物研究所马铃薯研究员裴荣信一见面就打开了话匣子。

    裴荣信告诉记者，马铃薯作为新荣区农业的主导产业，以前产量低、质量差，严重影响农民的增产增收。2006年3月，新荣区微型种薯厂应运而生。在他的主持下，基地现已成功运用茎尖剥离技术，组培出了台湾红、底系瑞等10余个品种，年生产微型薯300多万粒。目前，该示范区已建立了比较完善的良种繁育生产体系，初步形成了企业+基地+农户的种薯繁育、种植示范推广运作模式。

    据介绍，马铃薯作为当地的优势产业，新荣区委区政府历来高度重视，并成立了马铃薯产业领导组及农业标准化工作领导小组。为了尽快推广普及脱毒马铃薯，新荣区以微型薯厂为依托，按照“政府推动、市场拉动、企业带动、农民主动”的产业化发展思路，在全区实施百村千户“一分地”工程，有计划、有步骤地面年选择100个村1000户农民，每户用一分地种植微型薯来生产原种。经过大力推广，起到了以点带面、示范引导、整体推进的作用。据了解，目前新荣区土豆种植面积约5000余公顷，单位面积产量达1500公斤，比用传统种薯单位面积产量翻了一番还多。

    马铃薯脱毒种薯基地的快速发展不仅调动了当地农民种植脱毒马铃薯的积极性，而且带动辐射到了全市9个农业县区及周边市、县的农村，他们纷纷来到新荣区微型种薯厂购买种薯。在标准化示范区的引领下，大同市近6万公顷土豆的增产、增收、增效潜力必将进一步提升和释放，并带动农民向高产稳产高效绿色现代农业方向迈进。

    大同市南郊区西韩岭乡村道旁的大田里，随处可见红彤彤的西红柿点缀其间；占地约13公顷的示范区标准化惠农基地，现代化的育苗中心整齐排列；山西华晟果蔬饮品有限公司门前，一辆辆满载西红柿的大小车辆接踵而来，排成两行。“从枝头到灌装只需180分钟。”该公司质量部经理赵慧敏告诉记者，这可称之为西红柿从田间地头到成品的一次“最美旅程”。

    据介绍，华晟果蔬公司成立之初即立足于高起点、高标准、高水平地实施项目建设。目前该公司拥有从育苗到种植，从原料采收到加工销售全部环节，质量控制将覆盖从源头到产品出厂全部流程。凭借先进的技术优势，公司成为山西省内第一家番茄酱制造企业，也是第一家果蔬产品出口企业，其首次将酱用番茄引入山西省内培育种植成功，填补了该省3项空白。

    为了从源头控制食品质量，该公司把基地作为第一车间，以标准化为抓手，采取多种有效措施切实管理、从严管理。该公司实行订单农业，种植户交售果蔬原料按照保护价收购，款项当面结清，保证了种植户的经济利益，形成了稳定的种植户群体，也保证了番茄原料来源的稳定性和可靠性。该公司推广标准化育苗、规模化种植，对农民免费进行技术培训，建立了38个基地信息站，实行全程技术跟踪和田间管理，达到了番茄原料无公害标准，同时满足了食品质量安全要求。

    大同市质监局总工程师韩承明告诉记者，预计到2015年，基地将覆盖整个大同及近邻的内蒙古地区，带动周边50万户、150万农民脱贫致富。