本报讯3月1日起，国家将执行新的蜂蜜标准。随着新《蜂蜜》标准实施的逐渐临近，大品牌的纯蜂蜜迅速赢得了消费者的青睐，而某些不合格的蜂蜜厂家则企图通过大幅降价的方式吸引消费者购买,以出清存货。

　　由于多年来我国蜂蜜市场一直缺少强制性的执行标准，假蜂蜜对真正的蜂蜜企业造成了强烈的冲击，对充斥市场的假蜂蜜，北京优联格瑞食品有限责任公司的总经理郭凤鸣深恶痛绝：“对于像我们这样正规生产企业和出口企业来说，新《蜂蜜》标准并不苛刻，因为我们早已达到了国家标准。”郭凤鸣对笔者说，在国家发布的新《蜂蜜》强制性国家标准中明确规定，如果在蜂蜜中添加了其他营养物质，均不可以再用“蜂蜜”、“蜜”作为产品名称或名称主词。3月1日国家就将执行这个新的蜂蜜标准。某些不合格的蜂蜜厂家利用消费者的信息不对称，在标准执行前企图通过大幅降价的方式吸引消费者购买、出清存货。所以，消费者在购买蜂蜜时一定要看清产品的名称及成分。