安全警示标识不可忽视

　　有关人士认为，事实上，在食品包装标识越来越花哨的今天，商家对最关键的一条标识——安全警示的处理却故意做得遮遮掩掩、朦朦胧胧。我们知道，食品标签如果标注不当，或者没有标注一些不利于人体健康的危险性因素（包括食用方法、适合人群、储存条件及某些有争议的成分），就会给消费者造成误解，严重的还会损害消费者的身心健康。

　　大家知道，2004年夏季冒出来的各种维生素饮料以及其他一些功能饮料就是比较典型的例子。细心的消费者可能会注意到，大部分维生素饮料的标签没有任何警示说明，在这些饮料广告的诱导下，许多消费者认为喝这些饮料是时尚之举，并且盲目地跟风饮用。多数消费者认为喝维生素饮料可以补充各种维生素，对人体没有不良影响。然而，自治区第一人民医院有关专家指出，维生素饮料以及某些功能饮料并不是适合所有人群的。

　　标签上的说明对消费者来说是不可缺少与至关重要的，因为它是群众了解商品的基本途径。据了解，世界上许多发达国家为了保护消费者的身心健康，对食品标签作了严格的规定，要求生产企业尽量向消费者提供商品质量和使用方法的信息。如为延长保存期而使用了气体的食品，必须标注“包装在保护气体中”；生奶（通常是指未经巴氏消毒的牛奶）必须标有“未经热处理，可能含有有害生物体”的警告。含有非牛奶脂肪的脱脂牛奶制品必须标有“不适宜或不能作为婴儿食品使用”的警示。包装食品的标签配料表中必须标出添加剂，必要时还要加使用说明。有的食品还必须附加有关该成分存在和效果的声明，如标注“过量摄入可能导致腹泻”等。

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