国家质检总局新批准49种国家标准物质

　　食品安全验证有了新保障

　　2006年6月7日前，国家质检总局批准49种国家标准物质，其中包括用作食品成分分析的标准物质、转基因大豆粉标准物质、食品微生物菌落总数标准物质和饮料中添加剂标准物质4类食品
 
    安全领域的标准物质。

　　食品安全要以可靠的实验数据作验证，需要准确、可溯源的标准物质作保障。食品标准物质广泛用于环境监测、食品卫生、进出口贸易等领域的测量仪器校准、分析方法可靠程度的评价以及质量控制、量值传递等方面。

　　本次批准的用作食品成分分析的标准物质包括：大米、小麦、玉米、黄豆、圆白菜、菠菜、茶叶、奶粉、鸡肉、苹果，分析测试元素达59个，定为标准值的元素达46个。定值元素含生物体组成元素、生命必需元素及重金属污染有毒有害元素，基本全面涵盖了农业生态环境地球化学评价和食品卫生检验所要求测试的元素。该系列标准物质的研制发布较全面满足了农业生态环境、地球化学调查与评价、生物样品的分析及食品与农产品检测分析的需要，对生物样品分析方法技术将起重要推动作用。

　　转基因大豆粉标准物质是通过用转基因大豆和非转基因大豆按一定比例配制而成，转基因含量分别为3.15%和2.67%。目前国际上仅有比利时一个国家有转基因大豆粉标准物质，我国该产品的研制成功为我国食品检验和出入境产品质量检验提供了标准。。

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