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为了能减少一次性筷子的使用,中烹协将向商务部申请出台“餐饮业一次性筷子使用”的行业标准。
上周末,中烹协向全国餐饮企业和消费者发出倡议,号召减少一次性筷子的使用。商务部相关人士表示,国内每年消耗的一次性筷子达到400亿双。尤其是中小规模的餐馆和外送行业,一次性筷子的使用频繁。“如果把这些木材锯成普通厚度的木地板,可以铺满3700个足球场。” 商务部商贸服务司副司长张蜀东说。
据了解,目前尚无一次性筷子使用的相关规定。中烹协冯恩援秘书长表示,中烹协将向商务部申请关于“餐饮企业一次性筷子使用”的行业标准。