2009年11月19日，国内首个世界级植物甾醇研讨会在上海召开，全球143位专家参会，汇聚新落成的丰益全球研发中心。业内人士认为，“植物甾醇的油脂应用与心血管健康国际研讨会”的召开，意味着在国外食品行业得到广泛应用的植物甾醇终于引起了国内食品行业的高度关注，大规模的植物甾醇产业化势在必行。

　　研讨会上，丰益国际研发中心代表作了题为“植物甾醇检测与应用”的报告，10000ppm的植物甾醇含量天然标准也获得了国内外专家的一致认可。这标志着金龙鱼的工艺技术已与国际接轨，再一次奠定了金龙鱼植物甾醇玉米油在行业中的领先地位。

　　10000ppm植物甾醇玉米油

　　标准领先

　　植物甾醇因其具有“降低人体对胆固醇吸收”的功效而被广泛运用于欧美各国的食品领域，以应对胆固醇的危机，并得到科学界的一致认可。而在中国，植物甾醇2007年也获得了卫生部门“新资源食品”的认证。

　　基于植物甾醇降胆固醇的作用，致力技术创新的金龙鱼看到了植物甾醇运用的广阔前景，率先将植物甾醇运用在玉米油的研发中，倡导“适度精炼”，适量添加植物甾醇脂，更多地保留植物甾醇、维生素E等有益健康成份。经过不懈努力，金龙鱼推出植物甾醇平均含量达10000ppm植物甾醇的玉米油，恢复到与天然毛玉米油几乎等同的含量，该产品被列入中华预防医学会健康金桥重点工程。

　　对此，美国营养学会蔡健炜博士认为，“金龙鱼不仅率先向市场推出了10000ppm植物甾醇玉米油，也将世界领先的健康理念带入了中国。如今，随着国内首个国际性植物甾醇研讨会的召开，越来越多的中国企业也将开始重视植物甾醇的功效和应用潜能。”

　　在金龙鱼10000ppm植物甾醇玉米油推出后不久，市场上便陆续出现各种植物甾醇含量的产品。对此，中国营养学会副理事长苏宜香教授给出了自己的观点：“人体内不能合成植物甾醇，只能由食物中摄取。但是

　　由于甾醇等植物活性物质仍是一个需要继续研究的新领域，还需要长期观察，所以截至目前并没有相关组织及科研机构给出过建议量。根据我自己的临床研究发现，每天摄入2克甾醇可以降低血脂和胆固醇，是有效作用剂量。因此，植物甾醇玉米油中甾醇的含量为10000ppm、20000ppm应该说都是安全的，不会对人体有危害。但我个人的意见还是天然比例最好，比较稳妥，这个量大约是10000ppm。”

　　据悉，丰益国际研发中心作为国内率先开展植物甾醇研究的机构，从三年前就开始研究植物甾醇在油脂等食品领域的应用。金龙鱼植物甾醇玉米油，其应用概念与技术实力处于国际领先水平，符合人体健康科学，获得了研讨会国际专家的认可，树立了行业的标杆。

　　推动全民心血管健康

　　行动领先

　　在我国，心血管疾病已成为危害健康和导致死亡的首要因素；而胆固醇升高正是冠心病死亡增加最重要的危险因素。与会的北京市心血管疾病防治办公室主任姚崇华教授指出：“我国心血管现患人数至少2.2亿，每10个成年人中有2人是心血管病。估计我国每年心血管死亡300万人，每死亡3人中就有1人是心血管病。因此，说心血管疾病是国民健康‘第一杀手’毫不为过。”

　　作为国内食用油市场的知名品牌，金龙

　　鱼身先士卒，10年前就以敏锐的市场眼光和研发实力率先推出小包装玉米油，致力于通过植物甾醇、亚油酸和维生素E的“三重营养组合”，从膳食调节的角度关爱心血管健康。近年来，更一直倾力支持由卫生部心血管病防治研究中心和中华预防医学会联合发起的“全民心健康运动”，举办全国性健康心血管普及教育活动，倡导“健康膳食、健康心血管”，引起了整个社会对心血管疾病预防的关注。

　　对此，益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波先生表示：“金龙鱼一直以消费者健康为己任，考虑产品的安全性及天然状态，为居民健康提供升级产品。历经十年市场拓展，金龙鱼玉米油“健康膳食、健康心血管”的品牌理念深受广大消费者的认同，金龙鱼玉米油更成为消费者最喜爱的食用油产品之一。凭借卓越的产品品质和对消费者负责的态度，我们有信心在激烈的市场竞争中立得稳当、走得更远。”

　　10000ppm的标准，与国际倡导的理念相吻合，作为国内植物甾醇行业的领先者，金龙鱼植物甾醇玉米油在国内市场起到了表率作用，积极促进研究成果的交流。尽管在目前国内植物甾醇食品行业尚显弱小的阶段，但相信随着技术产业化的发展，以及膳食营养产业的壮大，必将会有更多的像金龙鱼一样的企业加入，利用企业的技术创新带动产业创新，发挥行业排头兵作用，为中国人的“心”健康出力，引领国人走向健康的“心”未来。